Avokádó, élelmiszer csatorna

Avocado - gyümölcs snack. Hogyan kell helyesen választani?
Alapelv száma 1: nyomja le az ujjával!
A gyümölcs legyen zöld nem barna foltok és horpadások. Hogy ellenőrizze, akkor nyomja meg az ujját az avokádó pép kezdetben értékesítési, amely egy horpadás, de aztán helyreállt a korábbi formában.
Ha a vásárolt egy nagyon kemény avokádó, hagyja későbbi használatra. Wrap gyümölcs papír vagy újság - néhány nap után úgy érik szobahőmérsékleten.
avokádó vágott elv.
Belül van egy nagy avokádó gödörbe. Azt, hogy a metszést a közepén a gyümölcs, nyugszik a csont. Nyílt felét. Ágyazott kő kés és távolítsa el.
A vágott avokádó pép kívülről a bőr nagyon zöld, de közelebb a középső - sárgás. Ezért jobb, hogy megpróbálja megtisztítani az avokádót viszont, ha működik, akkor fogjuk tartani a szép zöld réteget.
Vágjuk a fele fele. Távolítsa el a héj szegfűszeggel. Ha nem tudja - tisztítsa meg a kést, mint a burgonya.
Alapelv száma 2: avokádó + citrom = szerelem
Avocado sötétíti a levegőben. Ezt el lehet kerülni egy savval. Öntsük a avokádó a citromlevet. Ez is ad egy különleges ízt a gyümölcs. Csak avokádó - zsírtartalmú termék, és ez jobb savanyítani.
Készítsünk két különböző ételek: guacamole és saláta. Osszuk a avokádohús két részre. Nagykövet.
Guacamole. Foszlány egy darab avokádó egy villával vagy turmixgépben krémmártásban. Vágott egy gerezd fokhagyma szeletekre. Add a krumplipürét. Mi továbbra is őrölni. Grind koriander. Add a krumplipürét. Keverjük. Tedd egy mártást csónakot. Pour olívaolaj.
Guacamole - mártással paszta, amely elterjedt a kenyér, vagy enni hasábburgonyával. Azt is jól megy a hal.
Alapelv száma 3: avokádó, rák, kapribogyó, paprika, hagyma.
Készítsünk egy klasszikus saláta avokádó.
Melegítsük elő a sütőt 280 fok. Tedd bors egy tepsibe. Tedd a sütőbe, jól podpekaem a sötét bőr.
Avokádó és a rák - az egyik legnagyobb klasszikus kombináció. Törölje a főtt rák.
Vágjuk az avokádót szeletekre körülbelül akkora, mint a rák. Add a saláta együtt egy kis ecetes kapribogyó. Keverjük.
Foszlány zöld hagymát. Öntsük a citromlevet. A pácolt, hogy egy kicsit, hogy távolítsa el a keserűség.
Vettünk ki az elszenesedett paprika. Óvatosan meghámozzuk. Távolítsa el a magvakat. Vágjuk a húst szeletekre. Add a zöld hagymát és a paprikát sült saláta.
Nincs csere! Ez fontos! Minden összetevő legyen nyugodt.
Saláta meghintjük olívaolajjal és citromlével. Nagykövet. Spread egy tányérra. Jó étvágyat!