Az édesség a hangszóró nevezett - Gourmet túró

Még Kíváncsi vagyok, hogy ez a desszert kapta nevét - Gourmet? De azt hiszem, ez egy tisztán orosz, anélkül, hogy bármilyen idegen gyökereit. Szinte elfelejtett minket a „lakoma”, ez ma már ritkán használják a mindennapi beszédben.

Azonban az összes azonos nyelvi ideje lépni a főzés. Ha megnézzük az interneten, ami túrós csemege, és mi a recept, akkor talál egy csomó különböző lehetőségeket. A torta a kekszet. A csemege egy háromrétegű desszert, ahol az első réteg - morzsalékos, torta, majd a krémsajt befejeződött, és az összes levegőt kupakot habként. Kíváncsivá? Hagyja, hogy a sütő!

Gourmet összetevők:

Hozzávalók a tésztához:

Margarin - 200 gr.
Cukor - 0,5 v.
Chicken Egg - 2 db.
Soda - egy csipet
Búzaliszt - 1 evőkanál.

Hozzávalók a krémhez:

Túrós - 200 gr.
Tojássárgája - 1 db.
Cukor - 0,5 v.
Tojásfehérje - 3 db.

előállítás:

Először meg kell sütni egy alapítvány - a tortát. Úgy döntöttem, hogy ünnepet mi egyénileg és készült ínyenc á la carte ételeket. De tudja készíteni az egy torta, az íze is ugyanolyan jó.

Margarin elolvad vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben.

Vegyünk két tojás, külön a sárgáját a fehérek. Add hozzá az olvasztott margarint és a tojássárgája két fél csésze cukor.

Beat keverék egy keverőben.

Add a tésztához szódabikarbóna hegyén egy kést. Ezután csésze liszt szitál át egy szitán, és adjunk hozzá, hogy a tésztát részeket.

Flour kell tenni annyi, hogy a tészta lehet tekerni kellemes, puha labda.

Takarjuk le a tésztát egy fedővel, és hagyjuk állni kb fél óra. Ezután kenje a forma napraforgóolaj és a tésztát az egész felületen a forma (vagy a penész, ha a főzés a la carte gourmet).

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, és sütjük a tésztát 15 percig. Ez idő alatt elkészítheti túró. A túró hozzá egy fél csésze cukor és egy tojás sárgáját.

A keveréket kell jól összekeverve. De ahhoz, hogy jobb legyen a segítségével egy turmixgép, akkor a tömeg lesz homogén. És szükségünk van rá.

Miután sütjük torta, Forma Eltávolítás a sütő, és helyezzük a tésztát egyenletes réteg sajt töltelék. Jó elsimítására neki.

Ismét elküldeni az űrlapot a sütőben, de 10 perc alatt.

Időközben, élvezze a főzés habcsók (by the way, itt lehet látni részletesen minden árnyalatok főzés habcsók, és nézd meg, mik ezek). Mi maradt a három fehérje. Add nekik néhány evőkanál cukrot.

Habverővel mixer fehérjék stabil hab formájában. Korbácsolás van néhány percig. Hófehér hab bevonat az egész felületen a ínyenceknek.

Ismét elküldeni az űrlapot a sütőben 10-15 percig, amíg, amíg habcsók enyhén pirított. Gourmet sajt hűvös, távolítsa el a formából és tálaljuk. Jó étvágyat!