Az ételallergia az aromákat tanácsokat és tippeket

> Minden cikkek fűszerek

Élelmiszer-allergiák és más allergiák

Tipikus allergének: háztartási por, penész, állati szőr, rovarok mérge, az élelmiszer-allergia - pollen a virágok, gyümölcsök, diófélék, levelek, szárak és gyökerek az egyes növények, ezek közül néhány növények és fűszerek elkészítéséhez használt különböző ételek.

Megnyilvánulásai élelmiszer-allergiák társított atipikus immunválasz bizonyos élelmiszerek. A reakciót különböző lehet: kiütés a bőrön, orrnyálkahártya duzzanata és gége gyulladás a nyálkahártya a szemek, köhögés, pruritus és angioödéma és anafilaxiás sokk, ami oda vezethet, hogy több súlyos betegségek, például ekcéma és dermatitis, vagy halálos kimenetelű is lehet, ha nem időben orvosi segítséget fognak nyújtani.

Milyen fűszer, gyógynövény, gyümölcs vagy zöldség is okozhat ételallergia? A személy, aki allergiás az ánizs, csillagánizs és más fűszer nem ajánlott enni körte, alma, őszibarack, sárgabarack, szilva és egyéb csonthéjas gyümölcsök, kell óvatosan kell kezelni az ételek dióval. Allergiás reakciók üröm is jelzi, hogy egy személy az élelmiszer-allergia az ilyen növények, zöldségek és fűszernövények: gyömbér, szerecsendió, ánizs, fokhagyma, erős paprika chili, sárgarépa, kamilla vagy zeller.

Fűszerek gyerekeknek

Különös gondot kell bevezetni fűszerek és gyógynövények az étrendben a kisgyermekek. Sok gyógynövények és fűszerek tartalmaz egy nagy kínálat a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek, amelyek szükségesek a gyermek megfelelő testi fejlődését. De mi legyen nagyon óvatos, és hallgatni a javaslatait gyermekorvosok, ellenkező esetben az ilyen kulináris kísérletek lehet negatív következményeket - az élelmiszer-allergia.

Meg kell kezdeni a zöldek: petrezselyem, kapor, bazsalikom, fokhagyma, szezámmag és egyéb fűszerek növekszik a lakóhely szerinti régió. Gyógynövények ki kell egészíteni vége után főzés ételek, segít megőrizni az összes tápanyagot.

Kardamom, gyömbér, fahéj, curry, csípős paprika és egyéb fűszerek egy éles íz és aroma lehet adni a gyermekeknek után 2,5-3 év.

Korlátozza a felhasznált fűszerek szükséges és a nők terhesség és szoptatás alatt. Túlzott fogyasztása csípős ételek okozhatnak gyengülését a gyermek immunrendszerét, és allergiás reakciókat okozhat. Persze, nem kell teljesen kizárni fűszerek és gyógynövények a diéta, akkor csak egy pár, hogy csökkentsék a használatát, és gondosan figyelemmel kíséri a saját egészségét, és a gyermek viszonya e vagy más fűszerek.

A kezelés a fűszerek és gyógynövények

De a fűszereket, és így az ellenkező hatást - lesz olyan gyógyszer, amely segít megszabadulni a betegség. Például, gyömbér használják a kezelés a bőr kiütések, allergiás betegségek, asztma, és ez segít javítja az immunrendszert, ami viszont lehetővé teszi, hogy a test hatékonyabban megbirkózni allergének. Amellett, hogy a gyömbér elleni küzdelemben allergiás tünetek segítséget és chili paprika.

Allergiás asztma segítségével kurkuma por, a következőképpen használjuk: kurkuma hozzáadunk melegítjük vaj ízű és finomítatlan cukor, hogy egy ilyen keveréket során asztmás rohamok. Továbbá, ha egy allergiás támadást vehet egy főzet a borsmenta, gyümölcslé zeller koktél Sárgarépalé, alma, petrezselyem levelek és virágzat karfiol, édeskömény juice vízzel (ez is lehet használni borogatás súlyos viszketés), akkor is, ha az allergia használunk kapor, babér, édeskömény olajat.

Élelmiszer allergia - nem egy mondatot! Az ebben a betegségben egy személy vezethet, egy korábbi életforma, így az allergének a diéta. Ha allergiás reakció előfordulhat bármely fűszerek, ez nem jelenti azt, hogy az összes fűszerek és gyógynövények ki kell zárni az étrendből, csak be kell konzultálnia allergológus, és hozzon létre egy menü, amely nem okoz kárt.