Azerbajdzsán pita kenyér recept

Lavash elterjedt a Kaukázusban és néhány közel-keleti országokban. Ugyanakkor úgy véljük, hogy ez a liszt termékek származási Örményországban. Voltak vékony kovásztalan kenyeret. És a neve alakult ki két ősi örmény szó, „Love” és a „hash”, azaz magyarul „jó” és „élelmiszer”.
De ha otthon pita étel egy vékony ostya, míg más országokban ez több, mint a kenyér. Végtére is, hogy készül a buja teszt. Azerbajdzsánban, például szállítjuk az asztalhoz, és vékony sütemények, és a zsemle. Következő megtudhatja, hogyan lehet őket.
Azerbajdzsán pita
A készítmény szükség lesz egy pohár vizet, azonos mennyiségű olívaolaj, 2 csésze liszt.
Csatlakozás a víz és olívaolaj. Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Ezután takarjuk le és hagyjuk egy fél órát. Miután tekercs vékony sütemény megsütjük mindkét oldalát serpenyőben.
Ez pita főtt egy speciális kemencében vagy nyílt tűzön. De otthon, így lehetetlen sütni a tésztát. Ezért a megfelelő és a hagyományos tűzhely. Cook egy száraz serpenyőben! Egyébként akkor kap olajozott palacsinta.
Az így kapott étel jól megy a zöldek és a hagymát. A vajat megolvasztjuk. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és süssük aranybarnára. Keverjük össze a friss fűszernövények és a sót. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Tedd a tölteléket pita and roll roll.
Jó étvágyat!
A második recept a következő komponenseket tartalmazza: 0,7 kg liszt, száraz élesztő táska, egy pohár vizet, 270 ml joghurt, 20 g vajat, 15 g margarin, 2 evőkanál. l. cukor, egy csipet só, 20 ml növényi olaj.
Az élesztő oldjuk melegített víz. Hozzá az összes hozzávalót. Gyúrjuk a tésztát, és osszuk három részre. Adj nekik egy ovális alakú. Teríteni egy tepsibe, és hagyjuk 40 percig, hogy a tésztát. Majd küldje el a sütőben, de nem zárja be az ajtót. 5 percig sütjük, így. Később még, zárja be a sütőbe, és főzzük még egy fél órát. A kapott víz megszórjuk pita kenyeret és fedelet vászonnal. Az asztalon utáni 40. percében.

Saakanush. Örményország Jereván
Helló Lavash történelmileg örmény kenyér van egy csomó történelmi bizonyíték. Kezdve Nagy Péter és befejezve Bryusov és Pasternak. És kiderül, hogy bárki tulajdonítanak a kultúra egy nemzet a másikra. De a konyha része az emberek kultury.I ha elkezdjük törni az etikai szabályokra vonatkozó, akkor a közeljövőben olvastam valahol, hogy például, gombóc, sajtos, vagy az azerbajdzsáni étel. Üdvözlettel Saakanush
2 vélemény