Bagel lekvárral - recept

Akármilyen tesztet úgy döntött, nem sütni a bagel, a technológia „csavarás” ugyanaz minden. Végy egy darab tésztát, amely könnyen elfér a tenyérben, és farag belőle zsemle. Ezután raskatyvaemv szép, kerek és vékony réteget. Osszuk 8 egyenlő szegmensek. A központ minden egyes szektor elterjedt egy kis lekvárt és begurult egy csövet a legszélesebb része a legkeskenyebb. Elakadást nem szivárgott előtt csavaró lehet kissé hajlítsa a szélén a szegmens. Továbbra is csak így nyert tubulusok klasszikus forma bagel - enyhén csökkent a végek egymáshoz, hogy egy félhold. És akkor elküldi a cookie-kat a sütőbe egy időben - most attól függ, a vizsgálat. Töredező homok, lágy sajt, élesztő vagy a levegő - bagel mindenkinek. Süssük és kényeztesse saját, ez nagyon egyszerű!
Bagel lekvárral élesztő nélkül
- margarin - 400 g;
- liszt - 5 v.;
- sör - 1 evőkanál.;
- jam - 4 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 db.;
- cukor -3 Art. kanál;
- Só - 1 csipet.
Főzni bagel lekvárral? Fagyasztott margarin dörzsölni egy durva reszelő. Hozzáadása sör, só, 4 csésze (250 g) az átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát. Öntsük a maradék lisztet az asztalra, és végül, hogy a tésztát. Mi csomagoljuk műanyag borítót, és elküldte a hűtőszekrényben 2 órán át.
Vékonyan zsemlye ki a tésztát, elterjedt a tölteléket és csavaró bagel. Mielőtt elküldené őket a sütőbe, dip először egy kicsit felvert tojással, majd - a cukor. Feküdt ki a megállapított pergamen tepsibe. Süssük 15 percen át 200 fokos, amíg pirított. A tésztát a recept kiderül puff.
Sajt bagel lekvárral - recept
- túró - 200 g;
- vaj - 200 g;
- krém - 200 g;
- liszt - 2 evőkanál.;
- Egg - 2 db.;
- Cukor - 100 g;
- . Sütőpor - 1 tk;
- jam - 2 evőkanál. kanál;
- porcukor - dekoráció.
Lisztet sütőport és a cukrot a bökkenő a lágy vajat és a tojás. Hozzáadjuk a tejfölt és túrót, összegyúrjuk a tésztát. Csavart bagel terjedt el a megállapított sütőpapírral, keni felvert tojással és a hajó 40 percig előmelegített sütőben 180 fok. Ready bagel tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
Homok bagel lekvárral
- krém - 250 g;
- vaj - 250 g;
- cukor - 1/4 st.;
- liszt - 1 kg;
- jam - 1/2 st.;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
Mi szitál a lisztet csúszda, a középső mélyedés. Pour bele megolvadt vízfürdőben olajjal cukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, és gyúrjuk tésztát. Először is, egy kanál, majd amikor a tészta sűrű lesz - kezét. Hozzáadjuk a lisztet, amennyit „veszi” a tésztát, amíg azt nem lehet szűk. Mi csomagoljuk műanyag borítót, és küldjön legalább egy fél órát a hűtőben.
Miután a tésztát kinyújtjuk, tekerünk bagel és elterjedt egy kikent tepsibe. Süssük 40 percen át 190 fok. Még meleg omlós bagel lekvárral és megszórjuk bőségesen porcukorral.
Élesztő bagel lekvárral
- Élesztő - 50 g;
- Tej - 0,5 v.;
- . Cukor - 1 tk;
- margarin - 300 g;
- liszt - 2,5 v.;
- jam - 1 evőkanál.;
- A vanillin - 1 csipet;
- porcukor - 0,5 art.
A meleg tejet fajta élesztőt a cukorral és a tea-kanál lisztet.
