Baklava lépésről lépésre recept fotók a szerző
összetevők
- A tésztához:
- 2 tojás
- 1 pohár tejföl
- 1 csomag margarin
- 1ch.l. szóda, oltott, ecet
- Liszt - hány lesz a
- A töltelékhez:
- 0,5 kg dió
- 1,5 csésze cukor
- 1 tojás
- Ezen kívül:
- egy kis mennyiségű növényi olaj kenje sütemények
- folyékony méz vagy cukorszirup átitatáshoz
- 2 tojássárgáját kenésére pahlava
- kurkuma több telített színeket crusts
Főzni
A tészta legyen rugalmas, nem ragadós.
Osszuk a tésztát 5 azonos méretű golyókat, roll out minden a méret a serpenyőbe.
Nuts őrölni húsdarálóval, kevert cukor, adjunk hozzá 1 nyers tojást.
Kigurul az első labdát a tésztát és tegyük egy olajozott tepsibe. A tésztát kell kissé süllyesztve a falon, úgy, hogy a töltelék nem szivárog. Mindegyik réteg a vizsgálati zsír növényi vagy kis mennyiségű olvasztott vaj.
Azt hogy a tetején a dió töltés egyenletesen.
Következetesen kigurul az összes golyó a tészta és feküdt ki egy réteg, ne felejtsük el, hogy az olaj és a töltés;)
Utolsó fedőlap keni tojássárgája tömegét. Ahhoz, hogy egy több telített színek kéreg, a tömege 2 tojás sárgája, adjuk hozzá őrölt kurkuma egy kést a halál és alaposan keverjük össze.
Ezután vágjuk baklava gyémánt.
Díszíteni minden gyémánt anyát (ebben az esetben, mogyoró, dió felét, hanem úgy néz ki, nagyon gusztusos :)
Azt hogy mi készen tepsibe előmelegített 220 fokos sütőben, amíg pirított héja.
Ha a kéreg enyhén pirított, húzza ki az edényt a sütőből, és öntsük a folyékony mézet vágások baklava sok felszívódik, és igyekezett, hogy ne essen a gyémánt maga tesztet. Ismét tegye az edényt a sütőbe, amíg kész már ma. (10 perc)
Ha pakhlava kész, gat serpenyőt a sütőbe, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk gyémánt és elterjedt egy tányérra.
Lépésről lépésre recept fotók
1. Gyúrjuk a tésztát. Meg kell rugalmas, nem ragadós. Osszuk a tésztát 5 azonos méretű golyókat, roll out minden a méret a serpenyőbe.
2. Nuts őrölni húsdarálóval, kevert cukor, adjunk hozzá 1 nyers tojást tömeg.
3. Roll ki a tésztát labda első és tedd egy kikent tepsibe. A tésztát kell kissé süllyesztve a falon, úgy, hogy a töltelék nem szivárog. Mindegyik réteg a vizsgálati zsír növényi vagy kis mennyiségű olvasztott vaj.
4. Tedd a tetején a mi anya töltés egyenletesen.
5. Sequentially kigurul az összes golyó a tészta és elterjedése rétegek, anélkül elfelejti, hogy az olaj és a töltés;) Utolsó fedőréteg ken tojássárgája tömegének. Ahhoz, hogy egy több telített színek kéreg, a tömege 2 tojás sárgája, adjuk hozzá őrölt kurkuma egy kést a halál és alaposan keverjük össze. Ezután vágjuk baklava gyémánt.
6. díszíteni rombusz anyát (ebben az esetben, mogyoró, dió felét, hanem úgy néz ki, nagyon gusztusos :)
7. Tedd a kész sütés előmelegített sütőben 220 ° héja megbarnult.
8. Ha a kéreg enyhén pirított, húzza ki az edényt a sütőből, és öntsük a folyékony mézet vágások baklava sok felszívódik, és igyekezett, hogy ne essen a gyémánt maga tesztet. Ismét tegye az edényt a sütőbe, amíg kész már ma. (10 perc)
9. Amikor a baklava kész, húzza ki az edényt a kemencéből, hagyjuk kihűlni.
10. Akkor vágott gyémánt és elterjedt egy tálba. Jó étvágyat!
További információ a recept
A tésztát készítünk standard - az összes folyadékot öntenek a tálba része, hogy a fokozatosan adjuk hozzá a liszt, az összes során dagasztás. Részletesebben: egy tálban törés 2 tojást, adjuk hozzá az azonos csomag olvasztott margarin (én általában, hogy egy csomag 250g, darabokra vágva, és tegye alacsony lángon egy serpenyőben megolvad), 1ch.l. Soda, ami öntsön egy kis ecetet a tetején, adjunk hozzá egy pohár tejföl - minden feltűnést, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, dagasztás a tésztát rugalmas, mindaddig, amíg már nem ragad a kezek és a tálba. Form 5 golyó az azonos méretű, és fedjük le a törülközőt. Most folytassa a készítmény a töltési. Miután az összes műveletet kezdik kigurul a rétegeket egyenként következő baklava! minden nagyon egyszerű! Ez a recept, hogy az úgynevezett „sallang”) Igyekeztünk a lehető legnagyobb mértékben egyszerűsíteni kell azt, hogy minden nő képes volt meglepni szeretteit egy finom kezelésére anélkül, hogy további problémákat! Remélem te és a „fogyasztók” szavazás étel értékelik!
Recept: Baklava, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival