Bankett vagy büféasztal - ez itt a kérdés
A leggyakoribb formája a szolgáltatás esküvők Magyarországon is egy bankett. Külföldön is egyre inkább elégedett a büfék. Mi a különbség a kettő között, és mit válasszon - bankettet vagy büféasztal?

Bankett - kollektív vacsora, amely alatt a vendégek ülnek az asztaloknál.
Változatok elrendezése táblázatok a banketten:
- hogy egy hosszú asztal a hagyományos táblákat. Fiatal pár ül a fejét.
- Kis asztalok ábrázolják a levelek formájában T, W, P. pár ül külön asztalnál, vagy egy közös dobogóra.
- Rectangel asztalok tegye fel a karácsonyfát.
- A vendégek elhelyezésére a különböző kerekasztalok, mint egy étteremben. Ez az úgynevezett európai ülőhelyek. Táblázat ifjú és családjuk nagyobb lehet, mint a többiek. Tedd úgy, hogy vizuálisan látszanak - például a középső vagy a szélén, egy kis távolság.
- A táblázatok önkényesen, akkor lehet különböző formájú és méretű. Megengedett a „hivatalos” esküvőre.

A koktél party vendégek esznek állva és mozog a térben, ahogy akarják. Azonban az asztalok és székek (padok, kanapék), legalább egy minimális mennyiséget, általában fel. Nem mindenki fog állni a lábukon, egész este!
Következő lakomát svédasztalos ellentétben, hogy az utóbbi meghívott kiszolgált magukat. A személyzet csak hozza az élelmiszer-és megtisztítja a piszkos edényeket. A lakoma pincérek működik. Az esküvői bankett teljes ellátással - ez az, amikor a pincérek, hogy több műszakban ételek - előételek és desszert - a hosszú szünetek. Gyakran tart bankettek részleges szolgáltatás: hideg snack a kezdetektől kiállítva asztalokat, hogy a vendégek szabadon tegye a tányéron, ahogy akarják. Italok is jelen kezdetben az asztalokon, a vendégek maguk is gyakran töltse a poharakat. Ebben az esetben a minimális számú pincérek részt és a költségek egy banketten, illetve csökken.
Ha úgy dönt, hogy gondoskodjon a büfé helyett egy banketten az esküvőre. meg kell, hogy alaposan gondolja át a menüt. Bankett étel itt nem alkalmasak. Fourchette menü általában hideg és meleg előételek, desszertek és italok. Az ételeket kis adagokban, gyakran különleges nyárs. Forgalomba kezeli külön táblázatokban, gyakran egy nagy tálra.

Egy másik különbség a büfé lakoma - annak időtartamát. Ünnepén kezdődik, és a végén jól éjfél után, míg a vétel általában nem több, mint két órán keresztül.
Érdekes az egyik leghosszabb a történelem, a menyegző rendeztek 1981-ben Dubaiban. Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum ünnepelte esküvőjét héten. Egy banketten részt vett több mint 20 ezer ember. Az elhelyezésére, a Sheikh családnak el kellett ... építeni a stadiont!
Tehát melyik a jobb - a bankett vagy büféasztal? Az egyértelmű válasz: nem. Cocktail az ideális megoldás, ha a vendégek sok, de a hely kicsi, ha nincs idő és pénz egy nagy lakomát, ha a cél - a kommunikáció, hanem az étkezés. Büfék most divatos. Bankett - egy lehetőség a konzervatívabb, szilárd, könnyen kezelhető. És részeg :)