Bárány borda recept, hogyan kell főzni bárányborda
Ha egyszer megkóstolta szakszerűen főtt birka bordák, akkor biztosan szeretne főzni ez az étel egyedül. Felhívjuk figyelmét, hogy sem a birka bordák recept nem jelenti hiányában gyógynövények és fűszerek. Ez lehetetlen. Koriander, bazsalikom, kakukkfű, bors - szerves része a recept birka bordák. Szóval, hogyan kell főzni bárányborda?
Cook bárányborda különböző módokon: a fólia a hüvely sütés, bográcsban egy grill vagy egy normál serpenyőben. Függetlenül attól, hogy az előállítási eljárás bárány bordák, mint mindenki, kivétel nélkül. Egyetlen feltétel, amelyek teljesítése egyszerűen nem lehet elkerülni, ha úgy dönt, hogy főzni bárányborda - előzetes pácolás hús fűszereket.
Bárány borda recept a kemencében
Az összeg az összetevők, hogy készítsen bárány bordák, jelzi a kiszámítása 4 személyre:
Bárány bordák - 1 kg
Hagyma - 3 fej
Paradicsom - 4-5 db
Spice Mix - 2 evőkanál
Koriander, petrezselyem, bazsalikom - 2 gerenda
Só, bors - ízlés szerint
Calorie birka bordák: 350 kcal / 100 g
Főzni bárányborda a sütőben?
Íz juh- bordák sült paradicsom, hagyma, kapott kellően gyengéd és sós.
Meg kell jegyezni, hogy a bárány bordák állíthatók elő Nemcsak pedig, hanem egy serpenyőben. És ha a bárány, és öntsük az összes hozzávalót egy nagy számú zöldség leves, akkor kap egy nagy, gazdag leves.
Meg kell jegyezni, hogy a pre-pácolt bárányborda is főtt a hüvely sütéshez. Ehhez csak meg kell tenni a bordák egy zárt hüvely, és süssük a sütőben két órán keresztül.
Ami a bordák - legyen szó sertésborda, bárány, vagy bármilyen más, általuk betalál nagyon. És fontos, hogy tudja, hogyan kell főzni őket egy finom, felhasználva a különböző fűszerek, fűszerek és zöldségek. Persze, akkor főzni a bordák bárány nélkül zöldséget, de a tény az, hogy minden esetben kiderül, nagyon finom és lédús, különösen, ha a bordák bárány, hogy nyújtson némi mártással vagy mártás. És ez nagyon fontos, hogy tudja, hogyan kell főzni a bordák bárány, hogy kapnak lédús és puha.
Főzni a bordák bárány?
Bárány hús nem csak egy különleges íze, hanem egy bizonyos ízt. Ezért nagyon fontos, hogy előkészítse a húst, hogy tudatában csak kellemes ízű. Tehát ahhoz, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a bordák bárány van szükség:
- Először ki kell választani a bárány bordák. Úgy kell a friss, nem fagyasztott. Válasszon egy recept azoknak bordák ami úgy néz ki, mint te. Ügyeljen arra, hogy figyeljen az íze a bárányborda, hogy ne legyen tolakodó.
- Válassza ki azokat zöldségek és fűszerek, amit hozzá kíván adni a bárány. Aztán fel kell dolgozni.
- Áztassuk a húst néhány óráig a vízben, majd alaposan mossa meg folyó hideg víz. Leadása bordák egy előmelegített olaj pot. Sütjük a húst, amíg aranybarna.
Mi a következő lépés?
- Továbbá a húst főzni a bordák bárány kell hozzá a hagymát, meg kell aprítani félgyűrűt és megsütjük, amíg átlátszó ig.
- Hozzá hús hagymás sárgarépa - kívánatos, hogy csökkentsék a sárgarépa szeleteket. Amint lesz színű - adhat más zöldségek.
- Többek között zöldségek főzni bordák bárány, lehet édes paprika, paradicsom, és a gyógynövények.
- Ne felejtsük el, hogy a szezonban a bordák bárány kedvenc fűszernövények, fűszerek és gyógynövények, kívánatos, hogy adjunk a közvetlen kiszolgálására.
Az ilyen bordák bárányhús zöldséget lehet teljesen független étel. Is, akkor lehet alkalmazni, hogy bármilyen köret, ami lehet formájában néhány gabona, burgonya vagy bármi más. Ha rendesen főzni bordák, akkor kap egy ropogós kéreg, és ugyanakkor megtartják lédússág.
Főzni bárányborda?
- Főzés előtt bordák bordák én fiatal, száraz az ostya szalvétát, és vágjuk ki, hogy a hús származik csont shell.
- Ezután helyezzük a bordák egy fazék hideg vízben, és Forraljuk fel folyadékot.
- Ha a víz felforrt, a csatorna, a bordák öblítse le folyó vízzel, adjunk hozzá vizet újra, és tegye a tüzet. Forraljuk fel. Hozzáadjuk a fűszereket. Fűszerek bordák vegyen szárítjuk.
- Forraljuk bordák szükség az alacsony hő fűszereket, amíg teljesen főzve. Végén a főzés adjunk hozzá fél teáskanál cukor, fél teáskanál só, 100 g fehér, bor, szójaszósz 0,5 tea, gyógynövények. Főtt bordák egy lyukas kanállal eltávolítani húsleves, enyhén megpirítjuk, és énekelni az asztalra.
- Meddig kell főzni bordák? A bordák bárány főtt gyorsan. Jól van akkor kell főzni mérsékelt tűzön 40-50 percig. A bordák idősebb bárány sokkal tovább kell főzni, de nem több, mint két órán át, hogy a húst a bordák nem szerzett nyálkás összhang.