Bárány leves tésztával adott készítményben

Meleg egy hideg napon? Hogy felvidul az unalmas őszi délután? Nem számít, milyen az időjárás kívül, gazdag leves bárány tészta lesz megfelelő bármikor az évben.

Kiválasztása alapja leves

Ez egy fiatal, juh- tökéletesen illeszkedik a főzés tészta leves és kiválasztja bárányborda, akkor garantálja, gazdagsága és aromája a húslevest. Meg kell jegyezni, hogy a helyes választás a hús elengedhetetlen a sikeres főzés. Kiválasztása a bárány, figyeljen elsősorban a színe: minél fiatalabb a bárány, a szín lesz rózsaszín, és fordítva, minél idősebb egyén, annál inkább sötétvörös színe a hús.

A bárány hasznos a szervezet

A juh- van egy csomó hasznos és mikrotápanyagok: vas, cink, a folsav, a vitaminok B, D, E. Mindez kétségtelenül az előnye ennek a típusú hús. Ezen túlmenően, a bárány, hogy megszabaduljunk a zsír, tartalmaz egy nagyon kis mennyiségű koleszterint, amely lehetővé teszi a használatát a napokban a diéta és az atherosclerosis. Immunity, egészséges fogak és csontok megmondja „köszönöm” használatát az ilyen ételek a húst. Alacsony hemoglobinszint, vérszegénység és a stressz arra ösztönzik, hogy enni a bárányt, ami nagyon gazdag vasban.

Ki nem szükséges enni bárány

Beszél az egészségügyi tulajdonságai birka, szükséges tisztázni, hogy ez is egy több ellenjavallat. Növeli a szervezet által okozott savasság eszik bárányt, kizárja azt a diéta szenvedő emberek betegségek a gyomor-bélrendszer, valamint a kisgyermekek és az idősek.

A betegségek, kivéve bárány a táplálékból, továbbá: a köszvény, magas vérnyomás, ízületi gyulladás.

Recept leves bárány

Miután foglalkozott a finomságok a kiválasztási szempontjainak levest, tudod készíteni más termékek és közvetlenül a recept.

Elkészítési idő: 3 óra (beleértve az idő húst - 2 - 2.5 óra).

Adagok: 6.

összetevők:

• bárányhús - 500 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj a sautéing.

Tészta (abban az esetben, házi készítésű):

• Liszt - 250 g (nézd meg a minősége a teszt).
• Csirke Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.

Ha nincs ideje főzni a tésztát, majd adjunk hozzá még egy pont:

• Tészta kész otthon - 250 g

A főzés lesz szüksége a következő berendezéseket:

• Serpenyőben főzés a húst 2-3 liter.
• Vágódeszkát.
• Kés hús darabolására.
• Serpenyőben pirított.

Nézzük részletesen lépésről lépésre a recept

1. Forraljuk a húst, hozzá néhány sót a vízbe, és periodikusan eltávolítjuk a hab. A főzési idő kell legalább 2 óra, hosszabb is lehet. Majd ki fog derülni tender és leves gazdag. Ha egy darab húst a csont, a végén a főzés, el kell távolítani. Hús Hagyjuk kihűlni, és vágjuk darabokra kényelmes darabolt mérete 2-3 cm.

2. Amíg a hús főtt, akkor sikerül főzni a tésztát. Ehhez két tojás habverővel habverővel vagy villával. Liszt keverve egy kevés sót és szitál, adjunk hozzá kis adagokban egységes összhang. A tésztát kéne nagyon kemény. Roll ki a tésztát vékony vagy nagyon vékony (nem kötelező), a twist tekercs és vágjuk vékony csíkokra. Ezután vágjuk a tésztát szétterítjük egy tálcán száradni.

3. A fennmaradó időt töltött a pirított zöldségeket. Törölje a hagymát és apróra vágjuk, és küldje el a forró serpenyőben, előkent növényi olajat is. Megszerzését követő egy íj arany árnyalatú biztonságosan hozzá a serpenyőben már előre hámozott és apróra reszelt sárgarépát. Pirított zöldséget kell 5-7 percig.

4. A serpenyőben apróra vágott hús és főtt tésztát, és adjunk hozzá pirított zöldségeket, forralja fel, és főzzük még egy percig 10. Amikor a tésztát főznek, és így a leves főzés kapcsolja ki a fedelet, 10-15 percig úgy, hogy még inkább tápláló és illatos.

Recept egy egyszerű és kellemes. Főzünk lehetőséget meglepni a vendégeket házi tésztával és egy kiadós, hasznos birka húslevest. Azok, akik szeretnék, hogy felajánlotta, hogy ízű leves tejföllel, és adjunk hozzá egy kis friss vágott fűszernövényeket. Miközben a háztartások élvezik az illatos leves, akkor mutatják ki a tudás és mondani egy kicsit az előnyöket a bárány. Finom ételek és a jó beszélgetés, hogy mi lehetne szebb az asztalnál!