Bárány padlizsán és a paradicsom - egy lépésről lépésre recept fotók

Miután legalább egyszer kipróbálta ezt a csodálatos étel, szeretni fogja azt sokáig! Mutton elbontottuk zöldségeket egy serpenyőben, majd szállított az asztalhoz, mint egy második edénybe. Tápláló, finom és illatos!

ÖSSZETEVŐK

• Bárányborda 1 kg
• Padlizsán 2 Stucki
• 1 kg burgonya
• Paradicsom 5 darab
• Paprika 2 Stucki
• Hagyma 3 Stucki
• Sárgarépa 3 Stucki
• Fokhagyma 3 db

Készítsük el a szükséges termékeket. Öblítsük és tisztítsa meg a zöldségeket.

Lamb vágjuk közepes méretű darabokra, és megsütjük egy mély serpenyőben vagy rakott. Fry, amíg megpuhul.

Tedd a tetején a burgonya, apróra vágott durván. Töltse ki az összes forró vizet, hogy fedezze a burgonyát. Főzzük, fedett 8-10 percig, amíg megpuhul.

Put hámozott padlizsán és paprika, durvára vágott. Főzzük további 5 percig.

Ezzel párhuzamosan, megsütjük vágott hagymát és sárgarépát egy serpenyőben, amíg aranybarna.

A paradicsom forrázott és távolítsa el a héj.

Durvára vágjuk a paradicsomot és adjuk hozzá a húst. Amikor forr, adjunk a sült sárgarépa és a hagyma. Továbbá, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a babérlevelet.

Lassú tűzön pároljuk, amíg a burgonya és zöldség forr obmyaknut. A végén tegye a felaprított fokhagymát és gyógynövények. Jó étvágyat!