Bars nemezből cseresznye lekvár receptek, borok és kompótok

Ebben a gyűjteményben mutatja ízletes és egészséges házi készítésű filc cseresznye. Ez az egyedülálló bogyó, hogy a nő bokrok, annak íze nem rosszabb, mint egy közönséges cseresznye, és ebből tudod készíteni a sok édes megőrzése a tél. Továbbá, úgy érezte, cseresznye használt szószok és Adzsika.

Kaphatok egy filc cseresznye?

Természetesen igen! Gyümölcsök érezte cseresznye kellemes ízű. A megjelenés nagyon hasonló a rendszeres cseresznye és különböznek azoktól csak méretben (kisebb, mint egy cseresznye érezte). A bogyók ízletes, édes, alacsony savtartalmú.

Ők lehet fogyasztani mind a friss és feldolgozott. A bogyók teszik kompótok, dzsemek, lekvárok. bor. Továbbá, a nemez meggy pácoljuk, száraz, fagyasztva, és azt sört.

tulajdonságok bogyók

Mik az előnyei és káros az egészségre? Filc cseresznye forrása sok vitamint, ezért hasznos, hogy erősítse az immunrendszert. ez is növeli az étvágyat, segít szabályozni a bélmozgást, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szívroham és a stroke.

Az orvosok azt javasolják a érzett cseresznye, akik szenvednek a vérszegénység. Ami az ellenjavallatok, majd, kivéve az egyéni intolerancia a termék, akkor majdnem ott.

Prunus tomentosa: mit főzzön

A főzés, használjon érezte cseresznye ugyanúgy, mint egy közönséges cseresznye. Belőle főtt lekvár és kompót, nyomja össze a levet, hogy a házi bort. Az alábbiakban felsorolunk néhány receptet legízletesebb származó üres filc cseresznye.

1. Jam érezte cseresznye gödrök

Ha van egy nagy termés érezte cseresznye, a legjobb módja annak, hogy „recycle” - az, hogy főzni egy illatos lekvár, ami ott lesz minden télen, gondoltam nyári napokon.

• Prunus tomentosa - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

Először is, meg kell rendezni, majd alaposan öblítse le és törölje szárazra érezte cseresznye. Majd bedobjuk a bogyók egy zománcozott edényben, locsolás cukrot (ez a legjobb csinálni rétegből áll: egy réteg meggy, egy réteg cukrot, ismét cseresznye réteg, stb ...).

Edények kell fektetni a megvilágított égő, és keverjük, felforraljuk. Forralás után ki kell kapcsolni a fűtést, és hagyjuk fél órát érezte cseresznye, bogyó, hogy egy kicsit hűvös.

Aztán megint, azt forralja fel ismét, és hagyjuk egy fél órát hagyjuk kihűlni, majd forralja fel utoljára, öntsük steril edényekbe and roll up. Ez minden, aromás felkészülés a téli kész!

2. A leve érezte cseresznye

Illatos levet egy nemez cseresznye - szép és hasznos alternatívája a káros boltban vásárolt italokat tartalmazó tartósítószerek és színezékek.

• nemezelt cseresznye - 1 kg;
• cukor - 150 g

Érezte cseresznye gyümölcs kell rendezni, mosás, és távolítsa el a száron őket (de jobb, ha a boxba). Majd bedobjuk a bogyók egy zománcozott edénybe, egy fából készült mozsárban hogy nyúlik, és nyomja össze a levet, amit fel kell melegíteni a tűzhelyen 90 fokos.

A forró lé kell hozzá cukrot és szűrjük le a folyadékot. A gyümölcslé Így szükséges ismét hevítjük, forralás nélkül, és öntsük a bankok.

Most meg kell sterilizálni az üvegeket és a lé egy speciális sterilizáló (vagy főzzük egy nagy fazék vizet - egy vízfürdőben). Három literes kannák sterilizálandó 25 percig, két-literes - 20 liter, és - 10.

A sterilizálás után a bankoknak kell dobni. Ez a finom lé cseresznye érezte, készen áll.

3. Bor cseresznye otthon érezte magát

Gyümölcséből érezte cseresznye elkészíthetik nagyon finom és illatos házi bor, nem rosszabb, mint a szőlő. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy csak az átlagos futamidő a bogyók.

Perespevshih bogyók kap bor édeskés az íze és aromája és nevyzrevshie bogyók adnak túl savanyú italt. Elvileg ugyanaz a bor is készül cseresznye kalirovki.

• Friss bogyók - 1 vödör;
• cukor - 2 kg;
• Víz - 2 l;
• borélesztőre - 2/3 csésze;
• etil-alkohol - 0,5 liter.

Minden bogyók kell alaposan mossuk, és megy keresztül. Felhívjuk figyelmét, hogy a romlási kell dobni: ezek negatívan befolyásolja a bor élvezetét, és akár károsodhat.

Következő cseresznye mentesíteni kell a szárak és magvak (akkor egy speciális gép).

Előkészített gyümölcsöt kell hozzá vizet, és hagyjuk egy napig. Ha ez nem történik meg, akkor nagyon nehéz lesz legyőzni a must.

Hogy előkészítse a bort kell egy nagyobb kapacitással fektesse egy tiszta ruhával, és tegye a jelen cseresznye. A víz marad áztatás után a nemez cseresznye, kell önteni vissza ugyanazt a bogyókat.

Ezen kívül szeretnénk hozzáadni a cseresznye további 2 liter tiszta vizet. Aztán egy fából készült mozsárban kell egy jó szakaszon a bogyók iszap előállítására, majd a végeit kösse az anyagot, hogy kirúgják. Ez a táska jól kell cefre csöpög levet belőle.

Az így kapott cefrét öntsük bort élesztőt és hagyjuk, hogy vándorolni 10 napig. Akkor kell önteni bort a nemez cseresznye egy tiszta edénybe, add hozzá cukrot és öntsük az alkohol.

Drink kell állni még 10 napig, majd szűrheti és öntsük üveg. A bor fogyasztható.

4. Nemez cseresznye kompót

Az üres formájában kompót - egy finom kezelésére lehet tenni egy nemezből cseresznye, majd élvezze őket a tél folyamán.

Filc cseresznye kell átmenni, alaposan le kell mosni, száraznak és csontok. Ezután a bogyók kell bővíteni szempontjából bankok, töltő őket egy harmadik.

Cukor kell hozzá vizet és Forraljuk fel. Öntsünk forró szirupot cseresznye üvegekbe, majd lefedve az edényt, és küldje el a sterilizáló. Ha a sterilizáló nem, akkor tegye üvegeket egy nagy fazék vizet amelynek alján feküdt egy ronggyal, és forraljuk őket.

Három literes kannák sterilizálandó 25 percig, két-literes - 20, és a literes - 10. A sterilizálás után a dobozokat kell tekerni és adja át. Ennyi illatos csemege, hogy fog tetszeni mindenkinek télen, kész!

5. befőtt keveréket bogyók

Nagyon ízletes és egészséges vitamin munkadarabot. Egy 3 literes üvegben, hogy 300 gramm bármely bogyók, beleértve a nemez cseresznye. Ez lehet a málna, ribizli, egres, áfonya, gumi, késő cseresznye. Tedd az azonos kör citrom. Vízbe öntjük bögrét egy 2 cm-es rövid az él.

Ezután vizet leszívatjuk a pot, adjunk hozzá 300 g cukorszirup, és forralunk. Töltsük jar nekik bogyók, fedjük le és sterilizált, vízfürdőben 30 percig (hogy a felmelegített víz a bank nem tört). Húzd fel és tegyük a tél beállta előtt.

6. Jelly érezte cseresznye

Átlátszó, nagyon világos és finom desszert - egy nagy vitamin kiegészítés palacsinta, muffin, sütemények. Van egy kedvenc kezelésére gyerekek. Két lehetőség van teszik zselé: és anélkül bogyókat. különböző technológiákat.

7. Jelly bogyókkal

• 1 kg cseresznye érezte szár nélkül;
• 750 g cukrot;
• 2 evőkanál csúszdával instant zselatin.

Öblítsük le a bogyókat, nem csont-kivonat, zselatin, keverjük össze a cukorral és töltse ki őket a cseresznye. Egy tálba, ez nem több, mint a fele a teret, mint a főzés során termel sok hab és szivároghat a tűzhelyen. Keverjük össze egy fakanállal, és tegye félre, hűvös helyen 12 órán át hagyja, hogy a bogyó leve.

Azután, hogy egy nagyon kis lángon, és folyamatos keverés közben, forralunk. Adj hozzá egy cseresznye főzzük 3-4 percig, és csak ezután távolítsa el a habot. Mosott bankok szárítjuk és a kemencében, még meleg ételek öntsük lekvárt és zselék, és a Wrap tekercs lehűlni.

8. Jelly átlátszó

• 1 kg cseresznye érezte szár nélkül;
• 800 g cukrot;
• Csomag Zhelfiksa vagy 2 evőkanál zselatin;
• 4 evőkanál citromlé.

A bogyók mosni, töltse ki a cukorral, és hagyjuk néhány órán át. Zhelfiks ázni utasításokat, zselatin öntsünk 250 ml vízzel duzzanat. Töltse fel egy tálban egy fél csésze hideg vízben cseresznye, és tegye az alacsony hő fűtésre. Rendszeresen zavarja, különösen akkor, ha jön a vonat egy forraljuk. Írásban 3 percig főzzük, és kapcsolja be a hő le.

Kapunk egy csomó lé. Meg kell válasszon egy másik edénybe, a legegyszerűbb módja annak, hogy dobja egy tálba tésztaszűrő vagy nagy szita (pre-öntsük a forró vizet, csak abban az esetben), és egy kanál gyűjteni gyümölcslé. Számára még meleg, itt az ideje, hogy adjunk a zselatint, hagyjuk elágazik.

A fennmaradó bogyók kell szitán ismételten átdörzsöljük, elválasztó a magokat, tört elküldi a gyümölcslé. Ott is öntsük a citromlevet. A maradék masszát a csontok nem dobja el - az akkor viszont egy csodálatos frissítő kompót.

Juice forralunk, és azonnal öntsük az előkészített, szárítjuk, és a kemencében bankok, parafa, csomagolja amíg hideg (bár egy nap érdemes). Minden kész!

9. szirupok érezte cseresznyelekvárral + tea

Ez az üres - igazi áldás azok számára, akik szeretik a turmixot. 250 ml friss tej kell venni 4 evőkanál szirup és 100 g vanília fagylalt vagy jégkrém.

• 1 kg érezte cseresznye;
• 1 kg cukor;
• + 300 g cukrot;
• 1 citrom.

Mosott cseresznye szár nélkül töltse cukorral - 1 kg, és hagyjuk 10-12 órán át, hogy hagyja, hogy a lé. Ezután egy citrom darálják, add, hogy a cseresznye és az összes felfőzzük.

Gyűjtsük össze lé (fent ismertettük), és hagyjuk lehűlni. A bogyók hozzá 300 g cukrot, egy fél csésze forró vízzel, és addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Bontjuk száraz meleg bankok és zárjuk.

Juice ismét forraljuk fel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tehát nem háromszor, majd a szirupot (olyan mértékben, hogy el fogja veszíteni közel egynegyede) öntsük a forró, száraz üvegekbe vagy palackok gyermekek gyümölcslevek. Zárjuk le szorosan és tartani a hűtőszekrényben.

Szirup is jól tartják üveg vodkát, ahol egy pár milliliter alkohol marad.

10. Szárított cseresznye nemezelt

Berry öblítés, távolítsa el a száron, száraz levegőn, 1 réteg bomlani sütés pergamen borított, és elküldi a sütőben minimum fűtési, hagyva az ajtót félig nyitva. Így tartani egy fél órát, majd kapcsolja ki a gázt. Amikor cseresznye hűvös, hő- és újra kikapcsol. Akkor végül levegőn szárítjuk vagy a sütőben. Tárolja üvegedények, szövettel borított (nincs burkolatokat!).

11. Fagyasztott cseresznye

Ez egyszerű - én bogyókat, szárítsuk meg, bomlanak részletben csomagokat, és küld egy fagyasztóba kell főzni egy finom gyümölcs kompót a téli nyári íz. Egyszerre bogyó tál.