Bars zöld paradicsom, titkait ház

Egyszer hallottam a kifejezést „föld egyre-zöld paradicsom”, és azt gondoltam, ez a mi Sredniy Ural. Paradicsom nem mindig érik a szőlő, és vegye le a zöld, a legjobb esetben a szakaszában tej érettségi, majd dozarivaem. Azonban nem minden paradicsom is jól érik, így a legjobb, főzni a különböző zöld paradicsom előételek, saláták, amely hasznos lesz hosszú, hideg tél. A mi családunk nem teszik az első évben a betakarítás zöld paradicsom a tél. Ma fogok megosztani veletek a legjobb receptek az üres helyeket.
Inkább üres receptek zöld paradicsom, amelyek nem igényelnek sterilizálást, ezért fog összpontosítani ilyen recepteket.
Ecetes zöld paradicsom Volgograd
Jelölje egy méret paradicsom, távolítsa el a száron, mossa és hajtsa paradicsom egy zománcozott edénybe vagy előkészített üvegekbe, interspersing azok fűszerek (gyógynövények zeller, kapor, fokhagyma), csíkokra vágtuk cékla, répa. Hozzáadása keserű paprika (ízlés szerint), és öntsük a sós, paradicsom (egy liter víz evőkanál sót), úgy, hogy teljesen takarja a zöld paradicsom. Egy hónappal később, a paradicsomot lehet enni.
Ecetes zöld paradicsom - Sztavropol
Paradicsom Wash, távolítsa el a száron, és tedd egy hordó vagy zománcozott edénybe. Az alsó, felső és a paradicsomot hozott finomra vágott torma, kapor, petrezselyem, fokhagyma, cseresznye, zellerlevél (gyökér és a levelek). A 5 kilogramm elég paradicsom 100 gramm fűszerek.
Külön főzzük sóoldattal: 5 kg paradicsom - 3 liter víz és 150 gramm sót.
Pour ostuzhennym sóoldattal paradicsom, és hagyjuk őket a két héten át szobahőmérsékleten, hogy jól vannak erjesztett, majd hűtőszekrényben vagy pincében.
Ecetes zöld paradicsom fokhagymás
Vegyünk egy kis zöld paradicsom és nashpiguyte a kis darab fokhagyma szár régióban.
Tedd az alsó dobozok twig vagy esernyő kapor, szorosan csomagolt a paradicsom, töltött fokhagyma, és töltse ki őket forró pác (3 liter vízben két evőkanál só és cukor, két babérlevél, egy teáskanál kapor magvak, 250 milligramm 9% ecetet) .
A bankok húzzák meg, kapcsolja és fedezze fokozatos hűtés.
Zöld saláta paradicsom
Zöld paradicsom. hagyma, sárgarépa és vágott rétegek hajtogatott egy nagy tartályba, előnyösen egy zománcozott edényben, tegye a paradicsompüré, só, cukor, növényi olaj. Minden forralunk, és főzzük 40 percig, kevergetve rendszeresen. Hot bővült a bankok. Banks roll, flip-, pakolás, és hagyjuk lassan lehűlni. Az így elkészített saláta tartjuk, hogy a helyiség is.
Jellemzően, hogy készítsen ez a saláta, azt használja a következő arányban: 3 kg paradicsom, hogy egy kiló hagyma, répa kilogramm, 8 evőkanál cukrot és 4 evőkanál só (nincsenek diák), 1 csésze paradicsompüré, 2 csésze növényi olaj.
Ez a saláta lehet használni, mint egy külön edénybe, és adjunk hozzá, hogy a rizs, hajdina, tészta.

Jam zöld paradicsomból
Jam paradicsom alkalmas mind a kis paradicsom, és nagy. Kis paradicsom két részre vágtuk, és a nagy szegmensekre metszették. Távolítsuk el a magokat és a gyümölcslé. Kihagyja a paradicsomot forrásban lévő vízben néhány percig, akkor dobnak vissza egy tésztaszűrő, és hideg vízzel hűtött.
Főzés cukorszirup, kihagyja szegfűszeg, szárított narancshéj, zöld paradicsom és főzzük néhány percig, majd hagyjuk kihűlni.
3 napon belül a főzés ismételje meg. Minden nap meg kell adni a lehetőséget, hogy jam forrni, főzzük néhány percig, és hagyjuk kihűlni. Az utolsó napon, főzzük, amíg a főtt és csomagolják a bankok.
Az 1 kg-os zöld paradicsom segítségével 1 kg cukor, 1 csésze víz, 3-4 szegfűszeg dolgokat, 1 narancshéj.
Főtt így jam mentheti szelet paradicsomot, így ez a lekvár díszítő sütemények.
Ízletes készítmények zöld paradicsom.