Basil ecetes - ingatlan előformagyártó téli főzésre

A pácolt bazsalikom - pácolt fűszeres növény, amely jellemző a Lamiaceae család. A növény szára elágazó, hosszúkás, zöld levelek és virágok a rózsaszín vagy fehér színben (lásd. A képen). Otthon a növény tudósok úgy vélik, Dél-Ázsiában. Dioscorides, egy római katonai orvos és gyógyszerész, azt írta, hogy a használat bazsalikom, hogy nagyon korlátozott mennyiségben, kifejtve azt a tényt, hogy a nagy dózisú fűszerek hozzájárulnak látásvesztés. Európában, bazsalikom volt a XVI században. A lakosság ezen a kontinensen is ütött egy eddig ismeretlen növény, ez volt az úgynevezett fűszer méltó a figyelmet a királyok. A középkorban bazilika kezdte elfelejteni, mert a különböző keleti fűszerek. A „második nyitó” a bazilika volt a második világháborúban. Ez növekedni kezdett Európában, a Krímben, Moldova.

Úgy gondoljuk, hogy egy érzés, a szag bazsalikom kölcsönös vonzalom segíti a megbékélést szerető szív megakadályozza veszekedés. Sok nemzet tisztelik, mint egy növény, amely hozza a boldogságot. Basil már régóta használják a szerelem varázsa: viselték őket, hogy vonzzák a második felét. A fiatal levelek dörzsölik a testet, hogy ez egy természetes aroma, amely állítólag vonzza a szeretetet. Kelet-Európában, úgy gondoltuk, hogy az ember szerelmes lány, ha ő adna neki egy szál növény. Az ókorban, az emberek úgy gondolták, hogy a bazsalikom védi a házat, borította a padlót az otthoni nem írt egy tolvaj. Indiában úgy vélik, hogy a bazsalikom - földi megtestesülése az istennő Tulaszi. Tulse - szent minden hinduk megtekintheti a bazilika. Mielőtt törni, akkor végre kell hajtani egy különleges szertartás.

növényfajok

Több fajta fűszerek:

Jereván - van kékes levelek és aroma hasonló illata illatos bors és tea. Őt tartják az alap fokozat. Alapján a növény elkezdte visszavonni a hibrid faj. A fiatal levelek bazsalikom úgy határozott, hogy a saláták.
Baku - van barna levelek lila árnyalatú és aroma, hasonló az illata a szegfűszeg és a menta.
Hajlamos kanál - aromája hasonló a szegfűszeg, és a babérlevelet.

Amellett, hogy a hagyományos fajták, sok hibridek. Ezek közé tartoznak a „ánizs”, „Lemon” és mások. Abban különböznek, hogy eltekintve a hagyományos íz, bazsalikom érdekes jegyzeteket a különböző növények. Tehát „ánizs” egy kicsit, mint az ánizs, a széles körben használják a kelet kulináris hagyomány. „Lemon” bazsalikom egy finom citrom ízű, gyakran használják adalékanyagként, hogy a tea összetételét.

A főzés, a legnépszerűbb fajták:

„Balkonstar” - a növény, zöld levelekkel és illatos fehér virágokkal. Ez a fokozat kiváló ízű, kellemes aromájú.
„Genovai bazsalikom” - a különböző fényes levelekkel, erős íze. Ez a fajta jó hozamokat.
„Szent Basil” - a növény nagy lila virágok. Ez a tökéletes főzéshez keleti konyha ételek.
„Purple Opal” - a növény gránátalma levelek és rózsaszín virágokkal. Ez a fajta bazsalikom a legalkalmasabb előállítására ízesített ecetet.

Ők voltak a legismertebb fajta bazsalikom. Ezen kívül sok fajta termesztése, mint dísznövény. Néha bazsalikom is megtalálhatók ágyakon. A legismertebb fajta a „Moulin Rouge”. Ez a növény szép fényes levelek és enyhe ízű.

Marinírozásra, akkor bármilyen fajta bazsalikomot. Ez konzerv terméket jól karbantartott, lehet fogyasztani a tél folyamán, hozzátéve, a különböző élelmiszerek. Szintén pácolt bazsalikom lehet alkalmazni, hogy a táblázatot fűszeres körettel.

hasznos tulajdonságai

Illóolaj a zöld is tartalmaz a keverék számára kenet Kings. A XVI században a por a növény készült belélegezni, hogy javítsa az agyi vérellátás. Bazsalikomolaj jól megy levendula és eukaliptusz. Különös figyelmet kell fordítani kombinációja bazsalikom eukaliptusz, t. Hogy. Ez felerősíti a hatása 20-szor! Olaj ajánlott orrmelléküreg-gyulladás, influenza, hiszen használják természetes fájdalomcsillapító középfülgyulladás.

Kozmetika, bazsalikom használják hajápolás és a bőrt. A legújabb kutatások szerint ez fűszeres növény ad észrevehető fényét haj. Rendszeres használata bazsalikom gyorsítja a haj növekedését. Balzsam a haj készült 2 evőkanál. l. növényi levelek, tele 1 liter forrásban lévő vízzel. Húsleves ragaszkodnak 40 perc alatt. Továbbá, meg kell öblítse le haját után samponnal.

Basil is pozitív hatással van a bőr állapotát, és regenerálja a sejteket, regenerálja a bőrt, a hangok. Maszkok alapján a növény jól befolyásolja a problémás bőr, hála az erős antibakteriális hatása van. Az ellátás problémás bőr alkalmazni friss gyümölcslé a növény. Ez tesz egy pont a gyulladt hely a teljes eltűnését akne. Otthon, akkor lehet készíteni egy tonik az arc: 1-2 evőkanál. l. levelek a növény zúzott és öntsük a forró vizet. 30 perc múlva, a fermentlevet szűrjük, és öntjük kis üveg. Tonic felfrissíti a bőrt, serkenti a sejtek forgalomban.

Basil pác gazdag E-vitamin, R, rutin. Ezek a komponensek határozzák meg egy erős pozitív hatása az emberi szervezet egy növény. Karotin az úgynevezett „szépség-vitamin”, t. Hogy. Ő felelős a haj állapota, a bőr és a körmök. Ez azért is szükség van, hogy fenntartsák a látás és az immunrendszert. A P-vitamin - növényi bioflavonoid, amely csökkenti kapilláris törékeny, jótékony hatással van a szív-és érrendszerre. Ő is egy erős antioxidáns, segít helyreállítani sejt szerkezetet. Bioflavonoidok védik a sejteket a szabadgyökök ellen, megakadályozza az idő előtti öregedés. Ayurveda úgy véli, hogy a bazsalikom meghosszabbítja a fiatalok. Rendszeres fogyasztása javítja az immunrendszert, megakadályozza a kockázatát számos betegség.

Alkalmazása főzés

A főzés, a növényt alkalmazzák aromás gyógynövények. Ez egy enyhén keserű ízű, édes utóízzel. A pácolt bazsalikom nagyon népszerű olasz és kaukázusi ételeket. Enélkül nem jól, mint a görög és a francia konyha. A növényt felhasználjuk mind a friss és a szárított formában, egyesíti tökéletesen spenót, sajt, zöldségek. Felaprított bazsalikom tett hozzá sajtot, omlettek.

Hogyan pácolt bazsalikom?

Basil széles körben használják előállítására konzerv és ecetes élelmiszerek. Pácolás feltételezi előgyártmány vagy zöldségfélék hozzáadásával egy bizonyos koncentráció ecetet. Elkészítéséhez pácolt bazsalikom kell 5 csokor zöld bazsalikom, néhány gerezd fokhagymát. A bankok fel a fokhagymát. bazsalikom. A pác állítottuk elő 1 liter vizet, ecet, cukor és só. Öntsünk forró pác gyógynövények. sterilizált üvegekbe 10 percig és a tekercs. Basil betakarított olyan tökéletes meleg ételeket.

Egyes háziasszonyok zárt bazsalikom paszta. Friss levelek a növény BLANCH néhány perc, dönthető egy szűrőedény, őrölt egy szitán. Zöld anyagot hevítjük só hozzáadásával. cukorral és ecettel. forró lefektetett a bankok, sterilizált, és roll. Basil betakarított ilyen módon lehet használni hozzá saláták, levesek, fűszeres íze egészíti eredetiség a legegyszerűbb étel.

Van is egy recept pácolt paradicsommal, bazsalikommal. Mert kell egy zöld gerendák 5 bazsalikom, 2 kg paradicsom cseresznye, fekete bors. fokhagymát. Mivel a bankok fel réteg paradicsomot, majd bazsalikom, fokhagyma gerezd, 2 bors. A pác a következőképpen állítjuk elő: vizet adunk hozzá egy liter sót, cukrot, ecetet. Öntsünk forró pác bankok zöldségekre. Bankoknak kell sterilizálni, és tekerjük fel. Basil így készen kell kézbesíteni adalékanyagként az edényeket, és használják levesek, salátaöntetek.

A pácolt bazsalikommal és főtt paradicsom. Ellentétben az előző recept. Szükséges 2 kg barna paradicsom, 4 gerenda bazsalikom, fekete bors, fokhagyma szegfűszeg néhány. Paradicsom áttört a szárak és tegye üvegekbe bazsalikommal. A pác állítottuk elő 1 liter vizet tartalmazó 50 g só, cukor, ecet, és számos Goroshkov borssal és apróra vágott fokhagyma szegfűszeg. Forráspont pác öntöttek bankok sterilizált 15 perc and roll kiterjed. Tehát mi lesz kiváló ízű paradicsom, hogy megy minden étkezés. A pácolt bazsalikom megőrzik a legtöbb jótékony tulajdonságait. Meg lehet adni, hogy a levesek, saláták, előételek.

Nagyon eredeti íz van bazsalikom, pácolt növényi olaj. Bazsalikom alaposan mossuk és szárítjuk. A sterilizált jar rétegek egymásra bazsalikom 3/4 bankok és 50 g só. Egy bank akkor körülbelül 150 g bazsalikom. Ezután adjon hozzá egy korsó olívaolaj és lefedjük. A pácolt bazsalikom gyakran használják az alapja elkészítéséhez különböző szószokat. levesek, saláták, öntetek.

Előnyök pácolt bazsalikommal és kezelés

Az előnyök a növény már régóta ismert a népi gyógyászatban. Basil hatásos harapás mérgező rovaroktól. Ő enyhíti láz. Ez a fűszer növény védi a szervezetet a betegség. Tanulmányok kimutatták, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését és a HIV. Rákellenes tulajdonságai hatásos az összes ráktípus. Basil használják, hogy visszaállítsa a szervezet a műtét után, hogy elősegíti a gyógyulást, és megvédi őket a fertőzéstől. A növény is véd a sugárzás, és rendszeres használat működhet elleni vakcina bárányhimlő. A pácolt bazsalikom megtartja lényegében az összes tulajdonságait friss növények, így ajánlott, hogy ne csak, mint egy finom, hanem úgy is, mint egy hasznos termék.

Basil olaj hatásos köszvény, akkor csökkenti a húgysav szintje a vérben, ami megkönnyíti az emberi egészségre. Basil egy méregtelenítő, vízhajtó tulajdonságai, ami hasznos növények során vesekő. Plant tisztítja a vesét és az ecetsav és egyéb alkatrészek a bazsalikom segít feloldani kövek. Basil olajat lehet használni akut köszvényes roham, t. Hogy. A fájdalomcsillapító tulajdonságai a növény segít enyhíteni a fájdalmat. Ehhez a hideg borogatás kész: néhány csepp illóolaj hígított olívaolaj és felvisszük egy zavaró mezőt.

Plant rövid idő gyógyít szembetegségek. Basil jónak jelenti kötőhártya-gyulladás, tályogok, vírusos vagy bakteriális fertőzések. Öblítő gyenge főzet a levelek segítenek megelőzni a szürkehályog, zöldhályog és más szembetegségek.

Harm pácolt bazsalikom és ellenjavallatok

Kárt a szervezetben növényi hozhat ha túlérzékeny. A pácolt bazsalikom általában úgy egy hasznos terméket, és jól felszívódik a szervezetben. Jelenlétében krónikus betegségek vagy egészségromlás tanácsolta, hogy forduljon orvoshoz, hogy tisztázza, hogy az ilyen termék vagy nem ellenjavallt.