Beillesztése és szűrése házi bor, a blog Igorya Zaiki körülbelül szőlőtermesztés és borkészítés szerzői
Mintegy szőlő és garázs bor, házi bor, szőlő palánták, borkóstolás és a történelem, a személyes hobbi.
Igor V. Zaika mondja:
1. én nem illeszthetők bentonit eltávolítása előtt és után az élesztő. Miért hulladék bentonit kötelező fölös iszap? A többi normális.
2. A tanninok nem használt. A bentonit nem sokkal az ő karcolások, de ha egy kicsit - próbálja. Mit is mondhatnék az interneten?
Igor, szeretném tudni a véleményét a berendezés. Néhány nappal ezelőtt vettem egy kézi köszörű bogyózó (Olaszország). Szezonális kedvezmény -20%, de most azt hiszem. megváltoztathatja a villamos energia. És mi van a szűrő, a boltban tartósan hez szűrő 12 lemez 20 és 20 cm, jobban beszélnek, mint a 6-szűrés lemezek értéke a gyakorlatban, amit kínálnak.
Igor V. Zaika mondja:
Igazából, én nem javaslom, tekintve a berendezések. 🙂
A daráló akkor kissé ki téma, és szűrőként ... Igen, 12 lemez a jobb szűrők, mint 6, nem kétséges. De: a fenti karton fogyasztás és nem kell kidobni az első bor. Amikor a lemezeket 6 körülbelül 3 liter, 12 liter 5 ... 6.
Ez attól függ, bor mennyisége, a rövid. I 6 lemezek elég. És ne feledkezzünk meg a kiválasztási fedélzeten: egy időben szűrő vagy két, eleinte nagyjából majd finoman.
Helló Igor. Vörösbor enyhíteni a rossz. alig látható mikroszkopikus részecskék. Tehetek nélkül bírságolási borok, és közvetlenül a szűrés (először a durva, majd ha szükséges, és finom tisztítás). Vagy mindegy bírságolási borok kötelező eljárási lépés a palackozás előtt? Vagy szalagra + szűréssel borok inkább a fehér borok?
Igor V. Zaika mondja:
Ha nem tudja beilleszteni át - nem tapétás. Ugyanez vonatkozik a szűrés.
Távollétében nehéz megmondani nem látta a bor és a kóstolás. Mintát vesz a beillesztés, és látom, hogy ez hatással lesz a bor élvezetét.
Melyik fórumon van? Vagy itt azt lehet mondani - a szűrőn keresztül a 3mkm - és minden rendben lesz. És ha nem? Ha nem hiszem? 🙂 gyárakban, ahol tíz tonna bort, néhány liter adományozni mintákat.
Mindenesetre és beillesztés, és a szűrő - a szűrőt a végén.
Jó napot! A megjelenő gorche vörösborban nem így - tartott a pépet a sorrendben hétig, majd nyomja össze a kezét a palackban 21 nap alatt a kapu, miután eltávolítottuk a üledék és a vízzár, csökkent a második maradékot jégre, és eltávolítjuk az üledék, íz, vannak keserűség, úgy gondolom, hogy túlexponált pép, az elmúlt évben tartott pép 5 napig, de ez csak a hő, hogy lehet tenni egy keserű, nem akarom kiönteni, hogy hajt a holdfény nem akar, csak nem szeretem. Ha megpróbálja tojás fehérje lehet távolítani Goce biztosan érti, hogy a tanácsot egy internetes chat nem élnek. Köszi előre.
Igor V. Zaika mondja:
Igor V. Zaika mondja:
Igen, ugyanaz, mint az iparban. 🙂
A szűrő mérete van kiválasztva winemaker a feladattól függően.
Például, 0,4 mikron vagy annál kisebb - ez sterilre szűrjük. 0,5 ... 0,6 m - a legtöbb esetben elegendő, hogy ad „ragyog” fehér borok. Vörösborok esetében, azt használja az 1 ... 2 mm.
Emlékeznünk kell arra, hogy ha sikerül elkerülni a szűrés - ez jobb elkerülni, hogy „karcolásoktól.”
Köszönöm Igor.Zakazyvayu Enolmatic az eBay-en, és ez, valamint a szűrőbetétek lehet zakazat.Vrode újrahasználható patronok
Igorr, kösz a leckét. Először úgy döntött, hogy csatlakozzon a borkészítés és a lepárlás. Van egy fiatal, vörös szőlő idén zaplodonosil is, de a nyári hideg volt, és egy kevés cukrot. Otthon még nem kezdődött el, tettem a bor egész. mint mondják, tudományos írás. És megszerezte a kapacitás és a víz pecsétet, és így tovább. Még alambik lefoglalt és az előre az Potrugalii amíg ez a munka. Általában, a bort az üledék eltávolítjuk, zselatin beillesztés át, a nyálka is teljesülnek. De a bor még mindig tisztázatlan maradt. Úgy döntött, bentonit beillesztés át. Általában nagyon jól kiderült, a bor vörös-barna kristályok formájában. És az íze is nagyon elegáns, az én megértését. Bor mutatja Szeszfokolók 18. Igaz viszketés édesítésére de félt meddő, lezárt két palack 6 l (barna alatt szovjet reagensek). Remélem az új év érett csokor. Még a kéz nem emelkedik fel az előzésre. Tedd fogás alma, Calvados'm próbálok.
Dmitry Myskhako mondja:
Igor jó estét. köszönöm a választ, de én még nem Colombo preobrel és szűrési gézen jól értem ez felesleges ebben az esetben. Bár a vizsgálat során nem volt ilyen tapasztalat (ősszel úgynevezett építési csapat) helyett a szedés alma és a szőlő. Dolgoztunk a pincészetnél alatt Belogorskiy RK Krím és nyitott üveg bort készen áll, hogy közülük fehér pelyhek, és öntjük egy nagy tartály a hármas géz.
Szia, Igor!
Az irodalomban a francia bor ágazat találkozott kicsit más nevű beillesztés folyamata - finomítás. Ami engem illet, az a név jobban tükrözi a lényege ennek a folyamatnak.
Wort a francia is ellenzi a neve - a must.
Igor, jó estét!
Mondd, kérlek, milyen kezelési módszer a legjobb alkalmazni az eltávolítása kozmaolaj (ha a bor zavarosság nélküli). Részlet 3,5 hónapig nem termel érezhető hatása. Köszönöm.