Beszűkült fánk marhamáj
Beszűkült fánk valamint máj torta - egy igazi csemege a rajongók számára a máj és ételek alapul. A készítmény a finom palacsintát lehet használni, mint a csirke és a sertés-és marhahús máj. Ritkábban erre a célra használják, nyúl máj, pulyka, kacsa. Ezek a palacsintát nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos, mert a máj a forrása számos tápanyagot.
Az orvosok azt javasolják eszik meg minden, és különösen a gyermekek, hogy emeljék a hemoglobin. Azt is meg kell jegyezni, hogy a máj tartalmaz sok fehérjét, és tápértékét nem rosszabb, mint akár egy kiválasztott húst. Heparin, folsav, és számos vitamint - mindezek a tápanyagok, hogy a máj nagyon hasznos termék.
Ma szeretném megosztani veletek egy nagyon finom receptet, és megmondja, hogyan kell sütni finom házi máj fánk marhamáj. A tészta palacsinta főzni azzal a kiegészítéssel, sárgarépa, hagyma, tejföl és liszt. Ezen termékek mindegyike fog fontos szerepet játszanak az összetétel palacsintát.
Tehát, például azért, mert a liszt és a tojás palacsinta lesz jó, hogy tartsa a formáját. Tejföl ad nekik a pompa és a lágyság. Mivel a hagyma hagyma és a sárgarépa fánk máj poduchatsya szép aranybarna. Főzni palacsinta sárgarépa marhamáj. most úgy.
Beszűkült fánk marhamáj - Recept
Marha máj mosás. Távolítsuk el a gumilap egy éles késsel. Vágja darabokra, közepes méretű. Át a májban egy húsdaráló egy finom rács két alkalommal, vagy egy turmixgépben őrölni.

Sárgarépa Wash, héja és dörzsölje egy közepes reszelő.

Az apróra vágott hagymát krumplipüré finom reszelő.

Az őrölt máj, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát.


Keverje össze a hozzávalókat simára.

Keverjük össze a sót és a fűszereket.


Mass ismét alaposan keverjük össze. Öntsük egy tömege a máj fánk lisztet.

Keverjük. Ready máj keveréket kap egy elég vastag.

Kalcinált pan. Öntsük ez körülbelül 0,5 cm. A növényi olaj, előnyösen finomított. Ezt követően, egy evőkanál máj típusú tésztát, és öntsük a serpenyőbe a pelletek formájában.

Miután az alsó a máj fánk markolat, kapcsolja őket egy széles spatulával.

Mivel megsütjük a palacsintákat máj marhamáj sárgarépa. Forrón tálaljuk. Díszítsük ideálisak főtt rizs, hajdina, burgonya, különféle formákban, és mindenféle tészta. Mint egy könnyű snack, akkor lehet tejföllel vagy ketchuppal. Lehűtjük palacsinta marhamáj csak fel a mikrohullámú sütőben 1-2 perc alatt, és lesznek ismét ugyanazt a finom, egyszer sütött.

Beszűkült fánk marhamáj. fénykép


Főzni máj palacsinta a sütőben
Sok háziasszony hallottam, hogy lehet főzni, és a máj fánk a sütőben. Két lehetőség van. Palacsinta vagy megsütjük közvetlenül a tepsibe, vagy kész muffin sült mártással vagy zazharki.
Természetesen egy folyékony máj vizsgálat nem valószínű, hogy sikerül sütjük gyönyörű palacsintát, ezért gyakran készít a máj szeletek a sütőben. hozzátéve, hogy az őrölt máj bármely darált húst, a későbbi kialakulását kis pogácsákat és sütés.
Ne máj fánk még Bole finom, akkor használja a sütőt. Saute hagymát növényi olaj sárgarépa. Bow eloltani a kockára vágott, sárgarépa dörzsöli egy közepes reszelő.
Beszűkült fánk fektetik rétegek bakeware. Az összes közbenső réteg párolt zöldség. A formát a fedéllel letakarva vagy fóliával, és el lesz küldve a kemencébe, a hőmérséklet 180 ° C, 10-15 percig.



