Biológiai jellemzők burgonya gyártási technológia és a hatékonyság, a történelem

Burgonya az egyik legfontosabb növények. A globális növénytermesztés, ő az egyik első helyen együtt a rizs, búza és a kukorica.
Jelenleg a legtöbb nagy gazdaságok számos pontján Magyarországon szinte nem burgonyatermesztést számos objektív és szubjektív okok miatt. Reméljük, hogy ez egy átmeneti jelenség, mint a burgonyát mindig a kereslet az asztalnál, és szükség van az alkohol, a keményítő, az élelmiszer-feldolgozás és más iparágakban.
Az elmúlt években, ugyanazon okokból, burgonya termelés egyre inkább az a magánszektor, így a kertészek, termelők fő termelők. Sokan közülük már kap jó hozammal. Azonban a legtöbb felhasználási ültetés, nem csak ki fokozatú, de néha rossz minőségű anyag.
Egyes kertészek rabja külföldi fajták, de ezek nem mindig felel meg a mi talaj- és éghajlati körülmények között.
Jól megválasztott minőségű, jó ellátás, nemcsak magas hozammal, de van egy nagy íz és jól tartják a téli hónapokban. Ahhoz, hogy a magas hozamok a minőség fontos, leszállás gumók és betartását megfelelő gazdálkodás. Ezért mi anyagi kerül bemutatásra tanácsadás formájában a mezőgazdasági technikák burgonya termesztésére, a vonatkozó feltételekkel kapcsolatban az egyes kertészkedés. Szeretnénk bevezetni a termelők új fajta burgonyát, hogyan kell elkészíteni a gumók ültetésre, hogyan lehet eljutni az egészséges fajtiszta anyag ültetési jövőre, hogyan kell tartani a burgonya téli körülmények között.
Homeland, eredete és története a burgonya Magyarországon
Homeland burgonya kulture- Dél-Amerikában. Hiteles története az eredete a burgonya nem ismert botanikusok. Vannak olyan javaslatok, hogy Péter először hozott Hollandiából bag „föld alma”, és elrendelte a gróf Sheremetev vigyázni a forgalmazás. Idõzék a végrehajtás a király parancsát, gumók elkorhadt, és így a gróf fél évszázada hagyta el Magyarországot nélkül burgonya.
Csak amikor Elizabeth „tartufel” növekedni kezdett a botanikus kertek és patikus kertek. Először díszes edényt szolgált csak az udvarnál bankettek.

A Katalin II uralkodása áldó szenátus Medical College, külföldről vásárolt 465 font gumók „hígítás” a 15 tartományban. Így kezdődik a történet a burgonya közé tartozik. Burgonya töltik a csőbe, és végezzük el a városok és falvak. Azonban, mint kiderült, illik az ültetésre gumók szinte nem volt, és a „végrehajtás” a burgonyatermesztés Magyarországon elfordult a másikra 20-páratlan években. 1797-ben a kormány kiadott egy rendeletet, hogy ösztönözze a mezőgazdasági termelők a tenyésztési „föld alma”, amely levágott a zenekar szorgalom ebben az ügyben, és további földet. Az ügy ment, de a szokásos burgonya kultúra Magyarországon csak a közepén a XIX.
Gazdasági és biológiai jellemzői a burgonya
Burgonya - a kultúra sokoldalú használatra. Ez egy rendkívül fontos terméke az emberi táplálkozásban. Ő joggal nevezik a második kenyeret.
Burgonya gumók, az alkalmazási módjától függően, legfeljebb 25% szárazanyag, beleértve a keményítőt - 22% fehérjét - 3%, körülbelül 1% rost, zsír - 0,3% és - hamu, a C-vitamin a, B, PP et al., különösen gazdag vitaminokban fiatal gumókat.
Az érték a burgonya az emberi étrendben nem lehet eléggé hangsúlyozni. Burgonya gumók - egy kamra a kémiai vegyületek a leginkább sikeres kombinációja. A tápértéke a burgonya tartalmazó fehérjék szokatlan aminosavat, 20% -kal magasabb, mint a búza fehérjék. Burgonya - rendkívül fontos termék, mint orvosolni skorbut.
A burgonya egy jó takarmány az étrendben az állatok. A takarmány a gumókat alkalmazunk a sajt és párolt formában, és zasilosovannaya felsők.

Burgonyagumók - tökéletes alapanyag előállítására sokféle értékes termékeket. Ezek szolgálnak nyersanyagként-alkohol, keményítő, glükóz, gumi és más iparágakban. Így, keményítő burgonyából származó, nélkülözhetetlen termék az élelmiszer-, textil- és papíriparban.
Feltételek burgonyatermesztésnek
burgonya tenyésztés körülményei részletesen a szakirodalomban. Burgonya - photophilous növény. Meg kell ültetni a jól megvilágított területeken. Nem tűri árnyékban bokrok, fák és épületek.

Air rendszer a talaj is rendkívül fontos a kialakulását az aratás a gumók. A gyökérzet a burgonya a légzési folyamat során nagy mennyiségű oxigént a talajból levegő. A legmagasabb oxigénigénye tesztek gyökérzet alatt újranövekedésével stolons és gumós kialakulása.
A nagy termés a burgonya
Kap egy nagy termés burgonya segít időben öltözködés műtrágyák. Of főbb tápanyagokat burgonya fogyaszt a legtöbb kálium majd nitrogént és kevésbé összes foszfor. Ha felesleges nitrogén tápanyag van elszaporodását lombozat, késleltetett kialakulását gumók és meghosszabbítja a növekedési időszakban. Foszfor hiány normális növény fejlődését megbomlik. Hiánya foszfor sokkal gyakoribb savas podzolos agyagos. Kálium hatással van a mérete és minősége a burgonya növény, ami befolyásolja a kiáramló asszimiláták származó lombok a gumókat. Kálium növeli turgor sejtek. Amikor a kálium-hiány zavart kiáramlását szénhidrátok levelek, satnya növekedést és a fejlődést a burgonya és a további gumók rosszul tárolt.
Hatékonyság és burgonyatermesztés technológiai
Hatékonyság burgonyatermelésnek nagyban függ a jól kiválasztott fajták a területen. A termelők gyakran a telek ültetett több fajta. Ültetett őket egymástól, figyelte őket, a vőlegény velük. Nem számít azonban, hogy milyen minőségű választanak, és nem számít, mennyire jó, 5 év után, a minőségi ültetési anyag romlik, és gyakran van egy banális keverő fajták. Ezért szükséges időről időre törzs felújítás, frissítse a magot. Ellenkező esetben a helyén lesz a burgonya sokszínűség: olyan növények, fehér és kék, és más virágok.
Szintén figyelemre méltó az a fajta változás, amikor néhány „hulladék” fajták helyébe új, termelékenyebb fajták. Kínálunk a következő fajták, amelyek megérdemlik a figyelmet.