Bolgár (édes) paprika tulajdonságait ellenjavallatok

Egy fontos paraméter, amely formálja az általános egészségi állapot - az étrend és étkezési szokások. Milyen ételek jók az erős szív és tiszta edények, és milyen szerepet tölt be a működését a kardiovaszkuláris rendszer játszanak gyümölcs.

Zöldség régóta szerves része a napi étrendet. Ez nem tud nélkülük, és a modern főzés. Az általunk használt friss zöldségek, sült, párolt, főtt, egy szó, ők a fő összetevője a legtöbb ismerős számunkra élelmiszer. Ez kapcsolódik az előnyöket, hogy a zöldségek, hogy a testünket. Azt ajánlotta, hogy a diéta egyáltalán mindenféle zöldség, de közülük azok, amelyek a leginkább hasznos és ugyanakkor könnyen megközelíthető. Ezek száma zöldségek közé édes paprika, nagyon gyakori a mi szélességi és egyre szinte minden kertben.

Leírás bors

A bolgár paprika is nevezik édes paprika, mint, ellentétben rokonaik, fekete bors, chili paprika, ő egy nagyon kellemes, nem csípős ízű. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte egy kis mennyiségű, hogy kapsoitsin, ami valójában, és adja meg a zöldségeket keserűség és az élességet. Ez a növényi struchkovidnuyu olyan alakja, amely lehet több vagy kevesebb hosszúkás fajtától függően.

Mi kasamsky bors lehet más színű, sárga, narancssárga, piros, zöld, és még barna. Az íze a paprika színe befolyása gyakorlatilag nincs hatása. Pepper növekszik a bokrok, száma Perchina egy persely lehet 3 és 10, attól függően, hogy a magassága és mérete a bokor, valamint a paprika fajta. Benne van a mag egy nagyszámú magot, hogy lehet használni az ültetésre. A mag csatlakozik a szár, ahonnan kap tápanyagokat. Termesztésre bors nem kell semmilyen speciális körülmények között azonban megszüntetheti bors növekszik, és rontja a hirtelen a hőmérséklet csökkentése vagy a közvetlen sugárzás a nap.

Pepper, mint a legtöbb zöldség, gazdag vitamin szerkezetét. A zöldségfélék közül bors tekinthető vezető a C-vitamin tartalma az első számú Perchina meghaladja még a C-vitamin a citrom. Hasonlítsd csak fekete ribizli és a csipkebogyó, amelyek szintén gazdag C-vitamin Ezen túlmenően, a paprika sok A-vitamin, ami neki több, mint a sárgarépa, a B-vitaminok, amelyek közül külön figyelmet érdemelnek a B1- és B2-vitamin R. amely elősegíti felszívódását aszkorbinsav, valamint a vitaminok E és K

A édes paprika is megfeleljen szerves savat, nevezetesen, folsav. Most lépni a ásványok, hogy a paprika is igen gazdag. Ez áll a kalcium. kálium. foszfor. kén. nátrium. szilícium. vas és a klór. Ezen túlmenően, kis mennyiségű borsot rezet tartalmaz. jód- és a fluoratom. Ennek köszönhetően a gazdag vitamin és ásványi anyag készítmény, paprika számos gyógyszer tulajdonságait, találtak alkalmazást a különböző területeken, kezdve a főzés és a befejező kozmetológiai és az orvostudomány.

Féle paprika

Amint a fentiekben leírtuk, paprika lehet egy más színű, és, hogy a szín lehet változtatni a szerkezetét és tulajdonságait. Kezdjük a legelterjedtebb típusú paprika piros. Pirospaprika különösen gazdag karotinban. ahol vitamin sokkal több, mint a más típusú. Ez teszi nélkülözhetetlen termék szenvedők látásromlás. Ezen túlmenően, pirospaprika tartalmazza az összetételében a likopin, ami segít elkerülni a rák. Sárga paprika nem dicsekedhet rengeteg likopin, de a kálium és foszfor sokkal, mint más fajok. Ez teszi a sárga paprika nagyon hasznos az idősek, szívbeteg.

A rengeteg foszfor segít normalizálni a vese és a csontképződés. Zöldpaprika fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatok során a szervezetben, ez csökkenti a koleszterinszintet. és úgy is tekinthető az egyik alacsony kalóriatartalmú típusok.

Tulajdonságok csoda bors

Az egyik hasznos tulajdonságai bors, hogy képes megelőzni a rosszindulatú daganatok, beleértve a mell tumorok nőknél. Pepper egyike a termékek, amelyek a természetes szembeni megelőző neuralgia. Ez megakadályozza a gyulladás az idegsejtek és jelentősen csökkenti a kockázatát Alzheimer-kór kialakulásának.

Rendszeres fogyasztása paprika erősítését tűzte ki a vérerek falában, és növeli a rugalmasságot. A kapillárisok és véredények erősebbé válnak, és nem megy át az idő előtti öregedés. Csak paprika jó trombózis megelőzésére, mivel elpusztítja képződött koleszterin plakkok ereket és javítja a vérkeringést.

A betegségek paprika egyszerűen nem egyenlő. Azt is javasoljuk, hogy használja a figyelemelterelés, álmatlanság és memóriazavarok. Pepper segíti a szervezet foglalkozik a cukorbetegség és a bőr betegségei. Egy nagy koncentrációja paprika C-vitamin fokozza az immunitást, és még serkentik a haj és a köröm növekedését. A bolgár paprika antioxidáns, és antihisztamin.

Mivel a benne paprika ásványi anyagok, hasznos a csontritkulás, vérszegénység, hajhullás. valamint sérti a verejték és faggyúmirigyek. Szerek, például a kapszaicin, normalizálja és a hasnyálmirigy munkáját felébreszti az étvágyat. A legfontosabb dolog az, hogy a legtöbb előnyös tulajdonságokat a paprika, nem tűnik el akkor is, ha a hőkezelés.

Ellenjavallatok

Ez nem szükséges felvenni a diéta paprika azok számára, akik szenvednek koszorúér-betegség, epilepszia, a krónikus betegségek, a máj és a vese, valamint a szembe túlzott ingerlékenység az idegrendszer. Ennek az az oka, hogy megtagadják a használatát paprika lehet aranyér. vastagbélgyulladás és szívritmuszavarok. Ezen kívül, mint már említettük, bors étvágygerjesztő, ezért nem célszerű a menükben az emberek, akik betartják a szigorú diéta és a diétázók.

Használata paprika

A fő alkalmazási terület bolgár paprika főzés. Hostess és profi szakács ő sütött, párolt, sült, főtt és töltött. Pepper grillezett és konzerv tartalmazza az első fogás, használt snack, saláta körettel összetevője. Az édes paprika előállítására különféle szószok, fűszerek, paszták és pácok. Röviden, az édes paprika egyszerűen pótolhatatlan a főzés, és az eredeti ételek, finom íze.

A következő terület, ahol megtalálták a használatát paprika - a kozmetika. Ez elősegíti megújulását és megőrzése, a szépség a bőr. Ezért paprika lett az alapja a táplálkozási és anti-aging álarcok. Ennek előkészítése maszkot kell egy friss paprika, tejföl zsírban és a tojás. Whisk tojás alkotnak habot őrölni paprika útján zagy-szerű állapot, hogy a keverőbe tesszük és a két komponens krémmel. A maszk az arcra 15 percig hetente többször.