Bor Ranetok otthon Aronia
Kis gyümölcsű almafákat megtalálható számos kerti és külvárosi területeken: ezekkel a fák fognak magas hozamokat kompótot és lekvárt.
Azt is, hogy házi készítésű bort Ranetok, egy egyszerű recept, hogy még a kezdő mester borászok szeretnének termelni a bor ital. Azt megtudja, mi van a technológia, hogy saját borokat a kis alma, különböző szép színes, és egy markáns gyümölcsös illat.
Bor az oltó recept az otthoni környezet
Get ranetovy alkoholos ital lehet a következő összetevőkből áll:
- 10 kg érett oltó;
- 250 g granulált cukrot, hogy 1 liter juice ranetovogo.
Készüljön bortermelés csak Ranetki érett, érintetlen bomlás. Ha sérült, levágta baj foltok.
Hogyan készítsünk bort Ranetok
Mielőtt rátérnék a bortermeléssel, sokszor ismételjük ranetovoe nyersanyagok, így a hulladék és a rothadt gyümölcsöt. Mossa nem szükséges: Ranetki szennyezés törölje le egy száraz ruhával.
Vegyük ki a magokat a gyümölcsök és folytassa erjedés:
- Recycle oltó egy húsdaráló, keverőgép vagy egy facsaró, tedd coulis zománcozott edények és szövettel borított készült pamut vagy lenvászon és jó oxigén ellen védő legyek, és így tovább.
- Tedd az edényt egy meleg és vár 4 napig tartó keverést naponta többször kell egy spatula fából vagy kézzel.
- Négy nap után, amikor a cefre fog származni savanyú szaga, ez zavaros, és elkezd süvöltenek és habbal borított, elválasztja a cellulóz. A pépet leszívatjuk és elöntjük.
- Keverjük sörcefrét egy üveg egy homokkal-alapú cukor 250 g literenként, feltöltése nem több, mint kétharmada. Telepítse vízzáró, amelyeket fel lehet használni, hanem egy ballon vagy kesztyű elvégzi azokat egy lyuk.
- A palackot egy sötét szobában, hogy hőt, amíg a fermentációs folyamat megszűnik (buborékok nem kell elkülöníteni, a kesztyű csepp képződött csapadékot folyadékot posvetleet). Miután lecsepegtetett egy csövön keresztül a másik palackot lezárjuk és tartott, hűvös helyen, például pincében 4 hónap.
Ez idő alatt a bor Ranetok ez az egyszerű recept infúziók lesz igazán finom és zapashistym. Csak szűrni, palackozni, és gondosan zárjuk. Tartsuk az ital lesz, hűvös helyen, amivel az üveget vízszintesen.
Bor Ranetok otthon Aronia
Mert ranetovogo ital berkenye igényelnek ilyen összetevők:
- 15 kg érett oltó;
- 2 kg bogyók chokeberry;
- Liter vízben;
- 10 g bor élesztők;
- 200 g granulált cukrot, hogy 1 liter gyümölcslé.
Chokeberry ranetovogo gazdagítja az ízét az ital, ami még inkább fanyar és világos rubin, jobban kedvez.
Hogyan készítsünk bort otthon Ranetok
Főzés előtt ital hajtogat Ranetki és bogyók, eltávolítjuk a rothadt, penészes, éretlen gyümölcsöt. Mosás és gyümölcs lekvárok nyersanyagok nem ajánlott: mossa le vad élesztő szükséges a fermentáció.
Továbbá az, hogy házi készítésű bort a oltó egy egyszerű recept a következőképpen működnek:
- Mi őrölni a gyümölcsöt turmixgépben vagy daráló, cefre bogyók püré.
- Mi váltás a nyersanyag egy zománcozott edénybe, keverjük össze a bor élesztőt és a cukrot-homok aránya 100 g literenként, természetes álcázó szövet és hő eltávolításához három nap, keverés a sörcefre naponta egyszer.
- Merge gyümölcshús nélküli cellulóz gézen egy üvegedénybe összekeverünk granulált cukrot (literenként 100 g), és vissza a további eltávolítására fermentációs.
- Megszűnése után a fermentációs folyamat üríteni, mielőtt végül a borkészítés származó Ranetok, öntsd egy szalma, egy új üveget, és távolítsa el hűlni 120 nap.
Érlelt bor minden kitölteni egy üveg érintése nélkül a pellet, lezárjuk, és tárolja a pincében (a hűtő) nem hosszabb, mint két éve.
Amint láthatjuk, hogy házi készítésű bort Ranetok, egy egyszerű recept, amelyek tartalmazhatnak adalékanyagokat formájában bogyók, vagy nélkülük, ez nem túl nehéz. De az aratás nem fog eltűnni, és kapsz egy kiváló ital aperitif és barátságos felek nem tartalmaz tartósítószert, és a kiváló bor tárolására ízlés és íz!