Borjúpörkölt, egy finom blog - egyszerű receptek fotókkal

Borjúpörkölt szósszal - finom étel, a pályázati húst. Cook pörkölt borjú nagyon egyszerű, jól megy a burgonyapüré, hajdina és tészta.
összetevők:
- 500g borjúhús (marha)
- hagyma - 1 db.
- 1/2 h. L. só
- 1 evőkanál. l. liszt
- 2 evőkanál. l. paradicsompüré
- napraforgóolaj
Főzés gulyás Borjú

Vágjuk a borjúhús nagyobb kockákra, és a hagymát fél gyűrű.

Küldj mind hozzávalókat egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és tegyük a tűzhelyen.


Keverjük össze, esetenként úgy, hogy a víz elpárolog, és a hús színe borjúhús megváltozott.

Hozzáadjuk a lisztet és a paradicsompüré.

Keverjük jól, és főzzük további 1-2 percig.

Öntsünk 1,5 csésze hideg vizet, és forraljuk fel, folyamatosan kevergetve.

Csökken az alacsony hő, és lehetővé teszik a hús eloltani a mártásban körülbelül 4-5 percig.

Hagyjuk állni gulyás Borjú 5 percig, és tálaljuk bármilyen körettel!