Borodino kenyér - recept fotókkal
- Maláta főzetet vagy hajtogatott egy tálba, és öntsünk 100 ml csak egy forrásban lévő vízben. Hagyja 20-30 percig, amíg hideg. Amikor a keverék langyos, oldjuk fel a mézet is.
- Rozsliszt rostált szitán búza, száraz élesztőt, szódabikarbónát és a sót. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, öntsük őket a kenyérsütő. Pour hozzá a maradék vizet szobahőmérsékleten (körülbelül 120 ml), lehűtjük sört mézzel.
- Gyúrjuk a tésztát a kenyér gép (akkor gyúrjuk kézzel, de akkor kenje meg a kezét növényi olaj). Hagyjuk a tésztát rozskenyér BORODINO 1,5-2 órán át meleg helyen. Meg kell növelni körülbelül 2-szeres.
- Azután, hogy a tésztát formába (előnyösen egy speciális kenyér vagy szilikon) és sima felületű nedves kézzel. Akkor megszórjuk a tetejét BORODINO kenyér köménymaggal. Hagyjuk egy fél órát mászni.
- Melegítsük elő a sütőt 240 ° C. Az alsó polcon van szükség, hogy egy forma 1-2 stkanami forró vizet és forma buduyuschim kenyér fel a polcra magasabb. Süssük rozskenyér mintegy 10 percen át ugyanezen a hőmérsékleten.
- Majd kapcsolja le a hőmérsékletet 180 ° C és süssük a kenyeret kb 40 percig pároljuk. Akkor kenyeret sütni BORODINO kenyérsütő. Ehhez csak hagyja a sütési mód (mód gyúrás után és fel) körülbelül egy óra.
- Vegye ki a formát a sütőből, vagy hogy a kenyeret a kenyér gép, és hagyjuk 15-20 percig. Serve BORODINO kenyeret lehet meleg vagy lehűl a főételek, és fel lehet használni a szendvicset vagy pirítóst. Jó étvágyat!
Kapcsolódó receptek:


Kurnik csirkével és burgonyával

Kurnik gombával

Kurnik palacsinták

Pie zöldségekkel

Muffin kolbász
Az Ön visszajelzése és tippek
Új Online:
narancs lekvár
mandulás sütemény
Húsvéti sütemények „Colomba”
Nyírfa lé, narancs
Pie pita kenyeret darált hús
Barbecue receptek:
Nyárs nyúl
Nyárs marhahús
Nyársakat bor
Nyárs csirke