Borscs csalán - egy recept lépésről lépésre fotók
Tavasz - a remek alkalom eszik fiatal zöldek, nem csak a zöld és a növekvő növények, mint például a csalán. Ez egy égető üzem használják különböző ételek: a piték, muffinok, levesek és sütemények.
Borscs csalán - érdekes, nagyon egészséges étel, nem azt mondom, hogy a csalán nagyban befolyásolja az ízét, de hozzáteszi, vitaminok - ez biztos!
A teljes főzési idő - 0 óra 50 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 50 perc
Költség - az átlagos költsége
Calorie 100 g - 83 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni borscs csalán
Csalán - 5 szál (ek)
Marha borda - 3 db.
Burgonya - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Káposzta - 150 g
Répa - 150 g (kész)
Babérlevél - 2 db.
A szegfűbors - 3 db. (PEA)
A fekete bors - 5 db. (PEA)
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál
Ecet - 1 evőkanál
Só - ízlés szerint
Greens - ízlés
Tejföl - választható
Víz - 1 liter
Hagyma - 1 db.
Borjú mosás bordák, hideg töltési vodoy, dovesti nem forrásban lévő egy nagy, meleg. Ezután engedje le, öblítse bordák kevés vizet, és ismét zalit varit körülbelül 1 óra, ha szükséges eltávolítjuk a habot. Valahol a 15 percet, mielőtt a leves gotovnosti dobja lavrovy levél, bors goroshkom. Borscs csalán lehet tenni a zöldség leves, akkor könnyebb lesz.

Tiszta egy Kartofel, csíkokra vágva, vagy kockákra. Tedd a húslevest. Főzzük 15 percig.

Készen áll, hogy tisztítsa meg a céklát és vágjuk vékony csíkokra, egy külön edényben, add fel a céklát, öntsük az ecetet, keverjük mindent alaposan. Ecet céklát megtartják a gazdag szín és így savanyú borscs. Cékla borscs csalán jobb sütni, akkor megtartja az íz és szín.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Sárgarépa tiszta hámozó, csíkokra vágva (használhatja a simító).

Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj, hagyma alvás először. Egy kicsit pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát. Amikor Morkov fog myagkoy, polozhit a skovorodku tomatnuyu pastu, peremeshat, főzzük 5 percig.

Melko káposzta szelet, add hozzá a húslevest. Ha fiatal káposztát, majd főzzük kb 15 percig, majd öntsük a serpenyőbe, és főtt cékla zazharku. Mivel céklát már készen áll a használatra, akkor ki kell hagyni a cukorrépa csalán.

Csalán mossa szét a fiatal levelek, durvára vágott. Az égési sérülések elkerülése, csalán elfér egy csomag, vagy viseljen kesztyűt. Apróra vágott csalán leforrázott forró vízzel, utána lehet küldeni levest. Csalán készül azonnal, akkor nem kell forralni.

Most adjuk hozzá a cukrot, a levest, ha szükséges, öntsünk rá egy kis ecetet. Íz hozzáadásával állítjuk be sót. Most akkor kapcsolja ki a levest, fedjük le, hogy egy kis sört. Jellemzően leves csalán még ízletesebb a következő napon.
Borscs csalán szolgált meleg, tejföllel és gyógynövények.

Lehet, mint ezeket a recepteket?