Borucki örmény, hozoboz - ismerjük mind az étel

Gombóc örmény, valamint gombóc más nemzeti konyhák készített hideg dagasztott tésztát és a darált húst. De ez az, ahol a hasonlóság véget ér, mert a marhahús örmény gombóc sült először, de Borucki alakú henger vagy cső nyitott végén. Készítsünk Borucki is nem tetszik a szokásos gombóc, késztermékek akár az üst és a serpenyőben vastag alsó függőleges helyzetben állt, és kissé pripuskayut őket, majd megsütjük egy serpenyőben.
Értékelés élelmiszer
4 pont
Egy másik különbség Borucki az a tény, hogy a töltelék hozzáadjuk a paradicsom és a koriander, amely a kész étel szokatlan. A lépésről lépésre recept ravioli örmény fotók megmutatja, hogyan kell készíteni ízletes és illatos Borucki.
History Borucki
Tradicionális örmény konyha gazdag és változatos. Az egyik a nemzeti sajátosságok - elkötelezettség a régi hagyományokat és technikákat a főzés. Eddig sok örmény háziasszonyok nem használja a modern eszközöket ízletességéről a kész ételeket tárolt ezáltal. A legtöbb örmény ételek munkaigényes - úgy töltött, és a korbácsolás és a főzés sufleobraznyh tömeg, gyakori változások műveleteket. De minden költség megtérült a végeredmény - a nemes íze a kész ételt, kiegészítve fűszerekkel és szószok.
Hagyományos gombóc létezik a konyhában sok nemzet a világon. Minden nemzetnek vitatja annak vezető szerepét a megjelenése az étel, de azt mondani, hogy pontosan hol lehetetlen gyökeret gombóc. Végtére is, még ugyanabban az országban, minden régióban készül gombóc a maga módján. Vannak fajták és az örmény Borucki, például Gyumri készítsen finom tatárok Borak - ponyvázta négyzetének tésztát, és forrázás tálalva utánzása hagymát és a fokhagymát, minden bőségesen ízesített olvasztott vajjal.
Hozzávalók Borucki
- Hús - 400 gramm
- Hagyma - 2 db
- Paradicsom - 1 darab
- Cilantro - 50 gramm
- Liszt - 300 g
- Víz - 250 gramm
- Tojás - 1 db
- Ready húsleves - 1 csésze
- Napraforgóolaj - 100 gramm
- Salt - 30 g
- Fekete bors illatú - 20 gramm
Eljárás a készítmény Borucki
- A készítmény a ravioli háziasszony először általában gyúrt tésztát. Hogy előkészítse a gombócokat örmény ajánlott, hogy előbb elkészítjük a töltelék, mivel rá kell sütni, majd a töltelék jó sokáig. Tehát kezdjük a húst. A Borucki szüksége hús marhahús, sovány és anélkül vénák, ha van ilyen, először azt kell vágni. Ideális esetben a húst apró darabokra, de végezni ezt a fajta munkát hosszú ideig, ezért vágjuk a húst darabokra, felkészítve őket készítéséhez darált húst egy húsdaráló.

Borucki készítünk a sült hús, így először előkészíti a hús számára. Ahhoz, hogy levágta az elején a marhahúst az erek, akkor mossa meg, és mi kell darabokra vágjuk

Ugrás a marha egy húsdaráló, és előkészíti a házi töltelék

Tiszta és vágjuk kisebb hagyma

Paradicsom öntsünk forró vizet, és eltávolítjuk a héj

Fry hagymát, amíg átlátszó növényi olaj

Ahhoz, hogy a sült hagymát egy serpenyőben feküdt ki a tölteléket

Paradicsom hámozott szeletelt

A félig kész farsch A vágott paradicsom

Finomra koriander

Hozzáadjuk a darált felaprított fűszernövényeket, só, őrölt fekete bors

A kész tölteléket tegye egy tálba, és így kihűlni

Ahhoz, hogy vizsgálatot egy rázó víz, tojás és só

Alaposan keverje össze

Folyékony munkadarab mozog egy nagy tálba, és adjunk hozzá a fele a liszt

Miután összegyúrjuk a tésztát simára, adjuk hozzá a második része a liszt

Most gyúrjuk a tésztát, amíg rugalmas

Szét a tésztát két és kigurul minden téglalap. tészta vastagsága legyen körülbelül 2 mm

Minden a tésztát négyzetek 6x6 cm méretű

Mi feküdt ki minden egyes gombóc tölteléket és csavarják előgyártmány, ragasztás egyik szélét, és a második, így a szabad

Üresek helyezni a pot a fotó

Borucki elrendezve egy serpenyőbe öntsük a levest, és tegyük egy tányérra

Örmény szakács gombóc kell kb 3 percig, majd dobja a szűrőedény érdemes

Már főtt gombócok megsütjük egy kicsit mindkét oldalán

Hot Borucki szétterítjük egy tál, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni, amíg még meleg. Élvezze az étkezés!
előnyök Borucki
Örmény Borucki ízletes és kielégítő étel, hozzáad egy erjesztett tej joghurt, akinek a javára nehéz vitatni. Ezen túlmenően, ez egy nagyon eredeti étel, ügyes készítmény, amely büszkélkedhet jó háziasszony. Nyilvánvaló előnyeit nem lehet állapítani, de az öröm az étkezés garantált! Amellett, hogy készítsen Borucki használt húsleves, azt előre elkészített, és betáplálható egy tálba.
A használata a marhahúsleves nagyszerű - ez jól szívódik fel a szervezetben, gazdag hasznos és szükséges testfehérjék és értékes ásványi anyagokat. Borucki örmény általában jelen vannak minden vendégszerető asztal és a tökéletes kiegészítője a bor és a jó pirítós! Borucki próbálja csak meg kell, hogy tegyék le véleményét őket!
Hasonló receptek
