Bouzar a bokelski receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Kalória kcal 608
- Fehérjék 47,5 gramm
- 38 gramm zsírt
- Szénhidrátok 11,4 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Garnélarák 1 kg
- Kagyló kagyló 1 kg
- Paradicsom 5 darab
- Édes vöröshagyma 2 db
- 1 fej fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- Száraz fehérbor 300 ml
- Olívaolaj, 200 ml
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Mossuk ki a rákkal és kagylóval. Seafood kívánatos használni állapotú.
2. pirított hagymát egy nagy serpenyőben olívaolajat jó minőségű.
3. Amikor a hagyma sárgulnak, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, fokhagymát és a friss paradicsomot és süssük további 20 percig.
4. Amikor a szósz lesz szinte egységes, mártott ő garnélarák és főzzük 15 percig.
6. Keverjük a szükségességét, hogy egyenletes hőmérsékletet hozzunk létre a tartályban. Ezt követően zárja le a fedőt, és hagyjuk a kádat 10 percig.
7. Ha Bouzar felforrt, hozzáadjuk a fehér bort. Bouzar kész, amikor a kagyló nyitott és hagyja, hogy a gyümölcslé.
8. Megszórjuk Bouzar friss petrezselyem, adjunk hozzá egy kevés borsot, sót és vegyük le a tűzről.
Fontos! Kagyló, hogy ne nyissa meg, akkor nem kellett volna! Nem szándékunk, hogy dobja ki őket, és minden mást, amit enni és inni fehér száraz bor :) leves ízletes enni egy tál kagyló helyett kanalat.