Bozbash marhahús - a recept egy fotó
Azt javaslom, hogy főzni egy finom húsleves - bozbash marhahús. Bozbash egy hagyományos étel számos régiójában a Kaukázusban, elterjedt Örményország, Azerbajdzsán és Törökország. A különböző régiókban a levest, hogy a különböző módon előállított, de mindegyik jelen kell lennie csicseriborsó, burgonya és gesztenye, paradicsom és hagyma. Készételek rendkívül egyszerű. Szeretném megosztani a recept.
Elkészítéséhez bozbash készítse elő a következő termékek:
marha (cellulóz) - 200 g;
A bordák - 200 g;
paradicsom lé - 250 g;
Hagyma - 1 db.;
csicseriborsó (csicseriborsó) - 100 g;
Burgonya - 7-8 db.;
vaj - 20 g;
fekete bors por - 0,5 óra.; l.
petrezselyem friss - feed.
Csicseriborsó pre-lelomboz 8-10 órán át.


Az apróra vágott hagymát kockákra.

Melegítsük fel a serpenyőt vajat, barna a hagymát benne.

Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a hagymát és főzzük, amíg a folyadék el nem párolog.



Amikor a hús már kész, tedd egy serpenyőbe, és főzzük a burgonyát puhára. Adj bozbash marhahúst kis sört, majd öntsük tálak.
