Brizol darált hús - főzni finom, szép és otthonos!
Brizol - (fordítás: sült tojás) - a szelet hús, baromfi, hal vagy hús, előkészítése a tojáshéj. Ma a recept kell szentelni a készítmény darált hús Brizol. Ehhez szükségünk szelet darált hagymás, fokhagymás, fűszeres ízlés szerint sóval, borssal azzal a kiegészítéssel, tojás.
Bizonyára minden magára valamit is adó háziasszony tudja, hogy a töltelék jobban használható friss, csak akkor tudjuk mondani, hogy áthaladt egy húsdaráló. Véleményem szerint a „friss” darált hús és egészen más, mint az, amelyik már lefagyasztott és felengedett.
Előállítás Brizol csak első pillantásra - ez fárasztó és időigényes. Tény, hogy az első Brizol, akkor minden megy simán. Csak akkor van ideje, hogy ki a sütés, tölteléket és twist tekercs. A legnagyobb köszönet az otthoni üres tányérokat. Ellenőrizni kell!
A készítmény a 8-10 Brizol a darált hús,
Amire szükség lesz:
- Megdaráljuk (mindegyik) - 1 kg.
- Hagyma - 2 db.
- Sajt (kemény, lágy vagy krém) - 150-200 gr. (Brizol töltésére és sütés)
- Tojás - 8-10 darab. (Száma hamburger)
- Só, bors - ízlés szerint
- lomb
- Műanyag zsák - 2 db.
- búvárdugattyú
Főzni Brizol darált hús töltött sült hagymával és sajttal:
Darált jól taszítja, és ossza szét golyókat. 1kg. darált hús elvileg nincs több, mint 10 golyót. Következő, meg kell a nyers tojást. Tojás legyen a szám a „szelet” (Brizol).
Gyöngy tölteléket hozott egy darab a csomag és a lapos, borított tetején a második csomagot.
A kapott szűrőpogácsát kigurul egy sodrófával egy 5 mm vastag. Egg szünetet a pohárba, enyhén prisalivaem, bors, egy kis laza villát, és öntsük egy sík lemez. Egyrészt Brizol távolítsa el a csomagot, és elterjedt a töltelék tetején a palacsinta golyókat.
és óvatosan távolítsa el a tetején a csomagot.
Átmérője lemezek kell lennie, mint serpenyőben, és átmérője megközelítőleg azonos az átmérő Brizol jövőben. Ez biztosítanunk kell, hogy a tojás nem terjed ki több mint amire szükségünk van.
Most van egy fűtött serpenyőben vajat óvatosan engedje le a tartalmát a lemezek. Ahhoz, hogy a tojás marad a „szelet”.
