Brokkoli paradicsommal - lépésről lépésre recept fotók
Ha inkább vegetáriánus konyha, nézni a szám, vagy csak úgy döntött, hogy kényeztesse magát zöldséget, próbálja meg főzni a brokkolit paradicsommal. Hihetetlenül finom!
ÖSSZETEVŐK
- Brokkoli 100 g
- paradicsom 200g
- Vaj 100 g
- Liszt 200 gram
- 500 ml tej
- Kemény sajt 200 g
- Őrölt szerecsendió 1 csipet
- Só, bors, fűszerek - ízlés

Mossuk brokkoli és ossza szét florets, majd forraljuk 2-3 percig sós vízben. Fektesse a főtt brokkoli rózsákra és koktélparadicsommal egy sütőedénybe.

Készítsünk besamel mártással. Ehhez egy serpenyőbe vastag alsó, olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet, majd a tejet, folyamatos keverés közben. Ezután sózzuk a szószt és a szerecsendió és vegyük le a tűzről. Pour zöldség megvastagodott mártással.

Öntsük a zöldséget reszelt egy finom reszelő sajtot és apróra vágott zöld.

Helyezzük előmelegített formájában 18 fokos sütőbe, és süssük 25 percig. Brokkoli és paradicsom kész. Jó étvágyat!