Bruschetta - olasz meleg szendvicsek paradicsommal és sajttal

Nagyon finom uzsonna olasz. Ez az egyik lehetőség. Próbáld ki, imádni fogod ... "

Bruschetta zöldségeket lehet tenni bármilyen zöldséget. Tudod venni az uborka, cukkini, paprika vagy keverjük több zöldséget, ízlés szerint. A legfontosabb dolog - a friss baguette. Bruschetta zöldségek tökéletes, mint egy önindító, hiszen lehet kézbesíteni leves, meleg étel.

• 3 paradicsom, magozott és apróra vágott
• 1 hagyma, apróra vágott
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágott
• 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
• 1/2 teáskanál szárított oregánó
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 200 g mozzarella sajt

1. A kis tálban adjuk hozzá a paradicsomot, hagymát, fokhagymát, bazsalikom, oregánó, só, bors. Alaposan keverjük össze, fedjük le fedővel, és tároljuk hűtőben.

2. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C

3. szelet francia kenyér 12 szelet átlósan. Tedd a kenyeret egy tepsibe és pirítóssal a sütőben 5 percig, vagy amíg enyhén pirított. Csökkenti a kemence hőmérsékletét 120 ° C

4. Spoon egyenlő mennyiségű paradicsom keveréket szelet pirított kenyér. Tetejét vékony szelet mozzarella sajtot.

5. Helyezze a kenyérsütés a kemencében vissza, amíg egy kis sajt megolvad, és nem szivárog paradicsom, kb 2 perc. Azonnal tálaljuk.