Bruschetta paradicsommal és mozzarellával - főzés recept lépésről lépésre fotók

Caprese fokhagymás kenyér - a legjobb a maga nemében, hogy amit valaha ettem! Általában Caprese egyik nemzeti ételek Olaszország, mert a színek kombinációja emlékeztet az olasz zászló. És a nevét kapta a Capri szigetére.

Ki volt Olaszországban, természetesen megpróbálta ez az étel, de ha nem, akkor itt az ideje, hogy rögzítse.

• 1 kenyér
• Mozzarella 1 csomag
• 3-4 gerezd fokhagyma
• Paradicsom 2 db.
• Vaj Art. l.
• Balzsamecet ízlés
• Só és bors ízlés szerint
• Friss bazsalikom íze

Keverjük össze az olvasztott vajat és az apróra vágott fokhagymát.

Szeletelt kenyér (lehetőleg, persze, hogy csökkentsék darab a terület nem volt nagyon kicsi, de a lényeg, az Ön döntése), és kenje meg keverékével tejszín és a fokhagyma.

Spread szelet szeletelt mozzarella a kenyeret. Tedd a sütőbe, amíg a mozzarella elkezd olvadni, és a kenyér borított arany héja.

Kapunk a fokhagymás kenyér a kemencéből. A tetején mozzarella terjedésének apróra vágott paradicsomot gyűrű. Só, bors ízlés szerint, és megszórjuk friss bazsalikommal. Küldjük a sütőben csak egy pillanatra.

Az utolsó érintés - egy kicsit itatni bruschetta balzsamecettel.