Bulgur Pilaf csirke szeretek főzni
Add a kedvencekhez
Nagyon finom plov (pilaf) állíthatók elő nemcsak a rizs, hanem azért, mert a bulgur. By the way, a Kelet-nagyon gyakran használni, mert tökéletesen gőzölög és keverékek is a hús és a fűszerek.
Hogy előkészítse a pilaf keleti szükséges nagy bulgur - az úgynevezett „török búza”, biztos, teljes kiőrlésű gabonák nem őrölt. Ami a húst, ez a legalkalmasabb csirkecomb, a comb vagy a lábszár - a recept lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan fűtött zsírral őket, nem volt szükséges hozzá semmilyen olajcseppek pilaf! Azt is el kell különleges fűszerek pilaf, amely megvásárolható a piacon, vagy a szupermarketben. Győződjön meg arról, hogy a jelen ízesítésére római kömény (római kömény) és borbolya. Ha hirtelen lesz a felállás, meg kell külön hozzá kell adni annak érdekében, hogy teljes mértékben átélhessék az íze keleti pilaf. Azt javasoljuk, hogy főzni rizottó egy mély serpenyőben vagy a réz (alumínium) üst vastag falakkal - pilaf mindig kapott kiváló bennük.
összetevők
- csirkecomb 2 db.
- sárgarépa 1 db.
- hagyma 1 db.
- nagy bulgur 1 evőkanál.
- fűszerek pilaf 1 evőkanál. l.
- borbolya 1 óra. l.
- forrásban lévő vízben 2 evőkanál.
- 1 fej fokhagyma
- zöldtakarmány
- só ízlés
Főzni bulgur pilaf csirkével
- Először eltávolítjuk a bőr és a hús a csirkecomb. Azt vágjuk apró darabokra.
- Azt írt bőr mély serpenyőben, és megpirítjuk őket egy kis hőt mindet fűtött olajjal.
- Hagymát és a sárgarépát tisztítani. Felaprított hagymát apró kockákra vágjuk, és a sárgarépát finom reszelő. Ugyanakkor elalvás őket egy serpenyőben, és pirított közepes lángon 2-3 percig, amíg a hagyma puha.
- Ezután hozzáadjuk a csirkét. Fry további 5-6 percig, kapcsolja ki a hőt a maximális, hogy a hús volt ideje arra, hogy megbirkózzunk minden oldalról, és enyhén pirított.
- Sózzuk és fűszerek pilaf, rohanni szó 10 másodpercig ízű fűszerek jobban feltárta. Ha a fűszerek már tartalmaz sót, majd add neki nagyon óvatos, hogy ne vigyük túlzásba az étel!
- Bulgur mosott 3 vizek és dobott egy szűrőedény, üveg, hogy az összes folyadékot. Akkor küldje el a serpenyőt a többi összetevő, keverjük és pirítsuk pár percig - amely idő alatt a far legyen felvenni a zsírt, ezáltal pilaf kap omlós.
- Megtöltötte a serpenyőben tartalmát forró vízzel: 1 csésze bulgur - 2 csésze forró vízzel. A folyadék ki kell terjednie a faron körülbelül 0,5 cm. A központban, azt nyomni az egész fej fokhagymát és adjunk hozzá néhány szárítjuk barberry pilaf.
- Ez forraljuk, és főzzük a magas hő fel, amíg a folyadék szintje fölött kukoricadara nem bepároljuk. Ezután lefedjük, csökkentse a hőt minimális és főzzük 20-30 percig. Keverjük nem kell! Ez idő alatt a bulgur teljesen a gőz és a hús, hogy készen.
- Bal megszórjuk bulgur pilaf és csirke vágott zöld, és akkor meghívja minden az asztalra!

