Bun karamellizált tej, házi recept egy fotó
Ki ne szeretné a zsemle sűrített tejjel? Ezek az emberek találják rendkívül nehéz! Gyengéd és lágy tésztát, édes gazdag ízét sűrített tej még kísérteni a legkifinomultabb ínyenc.
Főzés zsemle sűrített tej az élesztő tészta nem igényel nagy erőfeszítést. A legtöbb munkát és időt töltött a gyúrás rassloyku teszt.
előkészítés
- Flour - 0,5 kg
- Tej - 250 ml
- Vaj - 0,1 kg
- Cukor - 125 g
- Vanília - 1 csomag
- Salt - 5 g
- Száraz élesztő - 11 g
- Egg - 1 db.
összetevők

Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Ezután, erőteljes keverés, adjunk hozzá élesztő. Rázzuk az elegyet jól cukor és az élesztő teljesen feloldódik. Hagyjuk a folyadékot meleg helyen 15 percig.
Ekkor meg kell megolvad a vaj. Ezt meg lehet tenni egy fém edényben tűz fölött vagy mikrohullámú sütőben.
Fontos! Minden összetevő eltérő tej legyen szobahőmérsékleten. Olvasztott vaj kell kissé hűvös használat előtt. A tál gyúró megtörni egy tojást. Enyhén ostor sóval és a vanília. Ne használja a mixer vagy turmixgép, elég, hogy rázza a villával vagy habverővel. Öntsük a lehűtött olajat a tojás keveréket. Ott is bele az élesztőt, a jelen. Minden alaposan.
Szitál a liszt telíteni, hogy oxigénnel. Kis darab vonja be a folyékony massza. A tészta nem túl meredek, de nem tapadnak a kezét. Javasoljuk, hogy gyúrjuk 8 perc alatt. Miután kellően gyúrjuk, jó kabát növényi olajat és tedd egy tálba, borított pamut törölköző rassloyki.


