Burgonya besózott marhahús és gomba
Igen, a burgonya és a marhashúsos, megfelelően főzött - finom étel. Újabb és gombák, megkapjuk további árnyalatok ízét. Ez annyira finom!
összetevők
- 1 pörkölt Bank
- 8-10 burgonya
- marék szárított gomba (vagy 300-400 g friss)
- kis érett paradicsom
- 1 nagy hagyma
- 1 sárgarépa
- 2-3 evőkanál. evőkanál ketchup
- 1 evőkanál. kanál ghí
- só, bors
- 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
előállítási eljárás
- Az egyetlen dolog, amit teszünk előre, a szárított gomba - mosott, a tejet (vagy víz), és tartsuk 6-10 óráig a hűtőszekrény polcán, majd forraljuk amíg meg nem puhul. Cut.
- Tisztítja és shinkuem hagymát és a sárgarépát töltik be egy forró serpenyőben növényi olaj, majd vezette ki a tűz a középső - és zöldségfélék bánkódik 12-15 percig, de mi néha keverjük. Használhatja növényi olaj helyett zsírt, amely jelen van minden fazékba pörköltet.
- Hámozott burgonyát szeletekre vágva, kockák, elterjedt egy már felmelegedett a vizet (szinten burgonya), még akkor is melegítjük és forrni kezd a közepes-magas hő. Forraljuk lezárt edényben egy megfelelő - alacsony - hő.
- Adjuk hozzá a gombát egy serpenyőben, olvasztott vaj. 5-6 percig - ketchup és reszelt paradicsom.
- Tedd ki 3-5 perc, elterjedt és konzerv húsból, só, bors és kedvenc fűszernövények, babérlevél, főzzük együtt további 5-6 percig. Ez az egész folyamat előkészítése zazharki burgonya körülbelül 30-35 perc.
- Ekkorra a burgonya majdnem kialudt. Óvatosan öntsük ki a felesleges vizet (de nem az összes, természetesen, mi is kell a mártást a serpenyőben) -, és keverjük össze zazharki.
- Hagyja nyugodtan főzzük a fedél alatt 5-6 percig, majd kapcsolja ki a hőt, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 10 percig - és kérem, jöjjön az asztalhoz.
Abban az esetben, hogy a gomba friss, forraljuk fel - különböző gombák különböző időpontokban - akár majdnem kész, és csak pároljuk a zazharki. Főzni gombát? - válasz - itt