Burgonya - egy talizmán agglegények

BURGONYA - TALISMAN Bach

Merül fel, hogy mielőtt a lelki szemei ​​előtt a laikus, amikor meghallja a „bachelor”? Bevetetlen ágy, piszkos ablakok és ételek, a továbbra is hering az újságban, és megkönnyíti az eltávolítást, serpenyőben a burgonya? Nem! Nem így a jelenlegi agglegény! Ágy lehet szépen lefektetett, edények és az ablakok csillogó tiszta, a hering lehet, ahol kellett volna - a bank.

De az csak egy része a főiskolai élet volt és még mindig a burgonya. Nézd, kérlek, az öt szabályok és néhány tipp foglalkozik ezzel a régóta ismert, és közel áll a szívünkhöz termék.

Az első és legfontosabb szabály. ha szembe a dilemma, sült burgonyát és főzzük, mindig az utóbbit választják. Főtt burgonyát sokkal egészségesebb sült.

Másodszor, valamint az alapvető szabályt. ha szembe a dilemma, forraljuk burgonya «egységes» és tisztítsa meg, mindig válassza ki a korábbi. A főzés után a nyers gumók vitaminokat is szinte ugyanaz, mint volt. Egy közel fele értékes anyagokat elvesznek a tisztított burgonya.

A harmadik alapvető szabályt. ha megy főzni a burgonyát, helyezzük a burgonyát forrásban lévő vízzel, és van egy szűk fedővel. Így továbbra is sok ásványi anyag általánosan bomlanak alatt fokozatos melegítés.

A negyedik szabály. Ha már összegyűltek, hogy megkóstolja a sült krumpli, tisztítani, mielőtt a főzés. Nem szükséges, hogy tartsa meg hosszú ideig hideg vízben, majd később kell rágni a kövér.

Szabály Öt. Ha lehetséges, próbáld meg nem melegíti már főtt burgonya étel. Harm belőle egy kicsit, de a lényeg, bemelegítés ismét elpusztult nagy mennyiségű vitamint.

Burgonya Tanács:

Fried burgonya legyen sót csak a végén a főzés, vagy só kevert vaj és szeletek elvesztik formájukat.

Ha meg kell gyorsítani a folyamatot a főzés burgonya, vízbeeresztésének egy evőkanál vaj vagy margarin.

Amikor a főtt „egységes” kibír egy villát több helyen héja, és az „egységes” nem repedt. És az íze, amire szüksége van.

Ahhoz, gumók nem forr, adjuk hozzá a vizet egy-két evőkanál bármilyen sós vagy néhány csepp ecetet.

Burgonyapüré régi lehet frissíteni, és a minőség javítása, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

GOLDEN burgonya
1 kg kis burgonya, 100 g vajat, 2 evőkanál. evőkanál fény szezámmag, só, cukor.

A burgonyát meghámozzuk és puhára főzzük sós vízben. Végén a főzés víz, csatorna és kifújja magát. Egy mély serpenyőben hő vaj és megsütjük a burgonyát főzve, amíg ropogós. Ezután adjuk hozzá a cukrot, tovább sütjük a burgonyát, amíg a cukor feloldódik.

Ezt követően, a burgonyát meghintjük szezámmaggal, és továbbra is Saute amíg szezámmag nem ragadt a burgonyát. Sesame is nevezik szezám értékesítik az üzletekben és a piacokon. Cserélje lehet hámozott fenyőmag vagy napraforgómag. Ebben az esetben, diófélék és magvak hozzáadjuk a sült krumpli csak tálalás előtt.