Burgonya francia - főzés receptek fotókkal
Burgonya francia nevű sütve, bár önmagában csőbensültek francia szó jelentése nem egy adott receptet, hanem egy módja a főzés, sütés és azt. Ha a francia menü mellett az ételek talál egy utóirat csőben, az azt jelenti, hogy az étel nem párolt, nem főtt vagy sült és főtt a rakott. Klasszikus francia burgonya gratin készült nem hús és szolgált köretként a hús vagy hal ételek. Ajánlunk főzni a burgonyát francia adalékokkal - hús, darált hús vagy gomba.
Burgonya francia hús és paradicsom a sütőben

Hozzávalók a recept:
- 1 kg burgonya
- hús 400 g
- hagyma 2 db.
- paradicsom 3 db.
- 100 g krémet
- 250 g krémet
- kemény sajt
- fekete bors
- szerecsendió 0,5 óra. kanál
- gerezd fokhagyma 2.3
- só
Burgonya franciául darált húst egy serpenyőben

Hozzávalók a recept:
- burgonya 500g
- 300 g darált
- hagyma 2 db.
- sárgarépa 1 db.
- 250 g krémet
- 100 g kemény sajt
- ketchup
- gerezd fokhagyma 2.3
- növényi olaj
- fekete bors
- provence fűszernövények
- só
- Hámozzuk meg a hagymát, sárgarépát és a burgonyát. Hagyma apróra vágjuk a sárgarépát lereszeljük. A növényi olaj megsütjük hagymát és a sárgarépát, amíg puha. Hozzáadjuk a darált húst. Sült, időnként megkeverve, amíg darált hús nem fog menni a felesleges folyadékot. Töltelék kell vásárolni gabonát szerkezetét.
- Burgonya vágjuk vékony szeletekre. Öntsünk egy réteg burgonya serpenyőben. Meghintjük provence gyógynövények. Ezután - egy réteg darált hagyma és a sárgarépa. Promazhte darált ketchup. Befejező réteg - a burgonya. Ostor a tejszínt, sóval, borssal és fűszerekkel.
- Nyomja össze a fokhagymát a mártást. Keverjük. Öntsük krém burgonya. Tedd egy kis tüzet. Pároljuk, amíg a burgonya főtt. Meg kell könnyen kilyukadt egy villával. Amikor a burgonya kész, megszórjuk a tál reszelt sajttal, zakroytekryshkoy várja meg, amíg a sajt megolvad. Küldhet serpenyőben néhány percig az előmelegített sütőben. Ez az étel is előállíthatjuk a multivarka.
Card francia gombával és tejföllel

Burgonya francia gombával - egy olcsó és megfelelő étkezés minden nap. Gomba lehet használni, de a legjobb vadon termő gombák. Gomba kerülnek a rakott és friss. Vadon termő gombák jobban előre forralás vagy megsütjük.
Hozzávalók a recept:
- 500 g burgonya
- gomba 1 kg
- hagyma 2 db.
- krém 400 ml
- Sajt 100 g
- őrölt fekete bors
- só
- növényi olaj
- csokor kapor
- Gomba vágjuk apró darabokra. Hagyma héja és apróra vágjuk. A növényi olaj megsütjük gomba és hagyma együtt, amíg folyadék el nem párolog. Írja be a tejföl, só, bors, hozzáadjuk a finomra vágott kaporral. Amint a tünetek a forraljuk, vegyük le a tűzről.
- A burgonyát meghámozzuk, vágjuk vékony lemezek. Kenjük formájában vajat. Tedd réteg és burgonya felét gombás tömeget. Szórjuk meg reszelt sajttal ½. Ismétlés: burgonya, gomba, és a sajt. Süssük a sütőben, amíg főtt burgonyát. A szakács az étel gyorsan, akkor előre forraljuk a burgonyát puhára.
- Tipp: Burgonya gombával lehet főzni sajt nélkül. A gombát, mielőtt a tejszínt, adjuk hozzá a lisztet kanállal, és jól összekeverjük. Írja be a tejföllel. Pároljuk, amíg a krém szósz besűrűsödik. Ezután elkészítjük a recept.
Burgonya francia csirkemellel

Hozzávalók a recept:
- burgonya 500g
- csirkemell 300
- bechamel 500 ml
- Csirkemell taszítják speciális kalapáccsal. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk vékony lemezek.
- Alján a formában, öntsünk néhány evőkanál besamel mártással.
- Tedd burgonya réteget, húsételeket promazhte.
- Ismételjük meg.
- Top kefe maradék szósszal. Süssük a sütőben 30 percig.
etetési módszert. Burgonya francia hússal - egy független, magas kalóriatartalmú étel. Mert nem kell a köret. Tálaljuk egy könnyű saláta, vagy zöldek.