Burgonya gombamártással

Nagyon szereti a gombát. Ezek illatos és ízletes. Ők lehet enni, még nyers. Ezeket a gombákat, amelyek értékes fehérjék és szénhidrátok, valamint nagyszámú tápanyagok és vitaminok.

Talán én nem szerettem a lényeg, ha vannak nem félnek a vadon termő gombák. Nagyanyám egy fiatal férfi súlyosan mérgezett ilyen terméket, ezért a család mindig teljes tilalmát ezek közül bármelyik.

Még gomba kezdtem főzni csak költözött külön élnek a szüleiktől. Anyukám már szívesen kezeli, mint gombát pártom, és a nagymamám, én még mindig nem tudja bizonyítani, hogy ártalmatlanok.

Szeretem sült, párolt, főtt a tűz gombát. By the way, ha őket a fagyasztóba egy órára, gomba egyre illatos és ízletesebb.

És ma már kész gombát tejfölt és reszelt őket főtt burgonyával.

Hogy előkészítse a burgonya, gomba, szükségünk van:

1) 7-9 darab burgonya
2) 300 g csiperkegomba
3) 3-4 evőkanál tejföl
4) 1 nagy hagyma
5) kis csokor metélőhagyma
6) kis csipet provence fűszernövények, só
7) növényi olajok

Tedd a főtt burgonya „egységes”.

Vágjuk fel a hagymát és a zöld hagymát. Kenjük be forró olajban.

Foszlány gombát és tegyük egy serpenyőben hagymát.

Só hozzáadásával a gombát és a provence gyógynövényeket vagy más fűszerek ízlésének.

Tedd 3-4 evőkanál tejföl vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt. Akkor is cserélje ki őket a friss tej, de akkor azt tanácsolom, hogy adjunk a mártást evőkanál liszt vastagságát.

Keverjük össze, és fedjük le fedővel. Pároljuk gombák tejfölös alacsony lángon 10-15 percig.

Ready burgonya elterjedt egy tányérra, és várjon egy kicsit hűvös. Ezután tisztított és vágjuk apró darabokra.

Tedd egy tányér, egy kevés sót is.

A tetején díszíteni gombával és tejfölös. A kiadós ebéd kész!