Burgonya gombával a lyukba a sütőben

A nagy lehetőség, hogy kiegészítse egy tál húst vagy halat - burgonya gombával a lyukat a sütőbe. Ez köret lehet főzni a poszt, de ne adjunk hozzá vajat. Főtt burgonyát a lyukba kiderül lágy és omlós, enyhe krémes íze. Ha azt szeretné, hogy a burgonya és a gomba kissé pirított, akkor jobb, ha csak 15 perc vége előtt sütés megtörni a hüvely.
- 800 g burgonya
- 150 g Champignon
- 50 g vaj
- 1,5 óra. L. só
- 1 órán át. L. őrölt paprika
- 1 hagyma
előkészítés

1. Burgonya mosható és tiszta, távolítsa el a „szemét”, és egyéb felesleges elemekkel.

2. A burgonyát, mert kényelmes, például kockákra vagy csíkokra.

3. sütés szüksége hüvely kapcsokkal (vagy nélkülük), továbbítás szeletelt burgonyát, sózzuk, hozzáadjuk a tört paprika, és más fűszereket is - nagy burgonya, őrölt koriander, bors. Szintén egy hüvely darab puha vajat.

4. Champignon mosás és tiszta, ha szükséges. Szeleteljük őket nem túl kicsi - egy gomba 3-4 részre. Akkor más gombák, mint a kagyló, vagy vadon termő gombák. Azonban az erdő szükséges előre forraljuk sós vízben öblítsük le. Használhatja mind a friss és fagyasztott gombát.

5. Peel és apróra vágjuk a hagymát, valamint gombák helyezni a hüvely.

6. Rögzítse az egyik végét a kar (vagy mindkettő), finoman rázza néhányszor, úgy, hogy az összes összetevőt összekeverjük.

7. előmelegítjük a sütőt 170 fok, oda hüvely zöldség és gomba. Süssük 30 percig, majd óvatosan vágja a hüvely és bővíteni a felső széle a burgonya pirított. Burgonya gombával kész, akkor be kell nyújtani a szósz (tejföl, fokhagyma) és fűszernövények.
Nem szavazat yet.Please várjon ...