Burgonya marhashúsos - egy diák recept
Tehát szükségünk van 3-4 személyre:
1 doboz párolt sertés. Ma én egy sertéspörkölt „szibériai” természetes módon termelnek húsfeldolgozó üzem „Veles” 340 gramm;
Burgonya - 5-6 közepes burgonya darabokat;
Hagyma - egy nagy vagy két kisebb;
Só, bors - ízlés szerint.
Az első dolog, persze hámozott burgonyát. Azt hiszem, ez az egyik legnagyobb Nem kedvelt férfi foglalkozást. De Habozás nem törölték - mint például a védelmi miniszter rend nem volt, meg kell foglalkozni Allen - lányunk.
Nos, héj hagymát természetesen szintén Alain.
Vágtam a hagymát. Finoman én még soha nem volt képes, és nem.
Sült hagymával. Szoktam használni a sütéshez hagymát a zsír, amely magában foglalja a mintegy fele a bankok néhány „jóhiszeműen” a termelők. De ahogy velesovskaya pörkölt nincs „méltóság” megpirítjuk a hagymát növényi olaj. Finomított. Egyébként, mi áll a konyhában.
Amíg a hagyma sült lassú tűzön, nem megfeledkezve keverjük úgy, hogy ne égett ki, mielőtt azok, vágott burgonyát. Kocka, piramisok, octahedra vagy dodekaéder - ahogy tetszik. Inkább a különböző geometriai formák.
Bár az utóbbi időben ömlött egy kicsit, és kockákra vágott egy vágódeszkát.
Míg a különböző módon vágott burgonyát, hagymát kell már érik, azaz sütjük, amíg aranybarna. Vegyünk egy üveg húskonzerv - és hozzá a tartalmát a serpenyőbe.
A nagyobb darabokat kell őrölni megfizethető módon. Férfi csak figyelmeztetlek: ha a házastárs adta meg a receptet serpenyőben tapadásmentes bevonat - légy óvatos. Kezelje a felszínen a serpenyő, mint a fényezés a kocsija. Képzeld el, ha a feleséged megkarcolja a szélső fecskék, ha a parkolás az udvarban közel. Tehát lehet, hogy ugyanaz a reakció, hogy a karcos szelíd pan fogantyúk. Vagy még rosszabb.
Szoktam használni egy serpenyőben a második szint - amely már mindent, és dobjon egy szánalom.
Tehát, sült pörkölt hagymát 3-4 percig - hozzáadjuk a burgonyát.
Mi hozzá keverni hagymás tushenochnoy elegyet, víz hozzáadásával, ha nem elegendő pörkölt és fedél.
Lassú tűzön időnként megkeverve, amíg majdnem teljesen főtt burgonya (ha úgy tetszik égett a burgonya, nem különösen próbálja). Egy pár percig, amíg főtt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Én általában hozzá fekete bors íz és piros élesség.
Só, bors, keverjük és hogy egy készség egy serpenyőben 2-3 minuty.Esli hagyott sok víz - Ne takarja le a fedelet. A vizet kell bepároljuk.
Kapcsolja ki a gázt vagy elektromos tűzhelyen is (eloltotta a tüzet, leállította a motort - nos, valaki ilyesmi), fedjük le és hagyjuk infúziót 8-10 perc.
Jó étvágyat!
Ez a recept, és még sokan mások megtalálja honlapunkon a főzés KulinarTop.