Burgonya sajttal és paradicsommal - lépésről lépésre recept fotók

Ma megmutatom egy nagyon egyszerű recept új burgonya sajttal és paradicsommal - ez az étel különösen igaz azokra, akik egy ház, vagy falu, ahol nyáron lehet menni a kertbe, hogy rip egy pár fiatal paradicsom, vegye zöldek és kap a főzés. A szósz ezt a receptet nagyon könnyen elkészíthető, és a koriander, kömény és a paradicsom adják meg az étel egyedi és finom íze.

• 10 fiatal burgonya
• 2 evőkanál vaj
• 1 közepes hagyma (apróra vágott)
• 4 metélőhagyma irányban (darabokra vágjuk 2-3 cm)
• 2 nagy friss paradicsomot (vágja apró szeletekre)
• 1/2 csésze tejszín
• 1 evőkanál apróra vágott friss koriander levél
• 1/2 teáskanál oregánó
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 csésze felaprított mozzarella sajt (vagy más kemény sajt)
• Só és bors ízlés szerint

előállítási eljárás

1. lépés: Scratch burgonya, eltávolítása nélkül a héj. Ezután tedd főzni a serpenyőben körülbelül 20 percig, amíg meg nem puhul (ellenőrizze villával). Ezután engedje le, és helyezze a burgonyát egy tartály, amely tartja a hőt.

2. lépés: Melt a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a zöld hagymát és főzzük néhány percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük, gyakran kevergetve, 5 percig. Adjuk hozzá a tejszínt, kömény, koriander, oregano, só, bors. A keverést, öntse reszelt sajt és főzzük, amíg a sajt megolvad.

3. lépés: Ha túl nagy burgonya, vágjuk 2 vagy 4 részből áll. A tetején minden szelet burgonya, helyezzen egy kanál a kész mártás.

* - Étkezés elég lehet 4-6 adagot. Egyél az egészségre!