Burgonya - shmyaknut - recept fotókkal

Ezek burgonya nevezik lapított, összegyűrt, lapított, depressziós. Van még egy anekdota, az igazságot a burgonyapüré, hanem a burgonyát depresszió: - Drágám, mi van vacsorára?
- Burgonya depresszió.
- Hogy van ez?
- Nos, krumplipürét. Mint a burgonya, mint a burgonya, de az ilyen elnyomás.

De annak ellenére, hogy elég vicces név, burgonya kiderül, nagyon finom, ropogós arany kéreg, mint egy sült krumpli, ami minden élvezni.

Hogy előkészítse a krumpli „shmyaknut” van szükség:

1 kg fiatal burgonya (kívánatos, de lehetséges, és a régi);
1 evőkanál. l. vaj vagy olívaolaj;

1 evőkanál. l. napraforgóolaj vagy olívaolaj;
normál vagy tengeri só - ízlés szerint;
3-4 gerezd fokhagyma, darált;

friss kapor, darált;
1/2 csésze reszelt kemény sajt.

Burgonya is jobb, hogy az azonos méretű. Jó mossa le egy szivaccsal vagy kefével.

Forraljuk a burgonyát egy „egységes”. Drain és hagyjuk kissé kihűlni.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Tepsibe feküdt egy sütőpapírral. Zsírozza a papír 1 evőkanál napraforgóolaj vagy olívaolajjal. Tedd burgonya papíron egy rétegben, és folyamatosan nyomja meg a (összetörni) egyes burgonya üveg vagy csészealj, ami egy lapos megjelenés.

Darab vajat, hogy a burgonya, vagy meghintjük olívaolajjal, sóval. Süssük 30 percig, 15 percig, kapcsolja be a másik oldalon a burgonya. Miközben készül a burgonyát, keverjük össze a fokhagyma, kapor és a sajt.

Készen áll, hogy a burgonya a sütőből, hogy adja át egy edénybe, és azonnal megszórjuk keveréke fokhagyma, sajt és kaporral. Forrón tálaljuk köretként zöldségekkel, savanyúsággal. Finom burgonya kész.

Remélem, élvezni ezt a receptet a burgonya, és az íze neki meglepetést.