Burgonya spanyol - mind a spanyol igen - receptek
Forraljuk burgonyát a bőr, vagy megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna.
Finomra vágott hagymát öntsünk citromlé (vagy bor ecet), és hagyjuk a páclében (1-2 óra).
A hagyományos konyha Spanyol különleges helyet foglalnak el összetevők, mint a gyógynövények, fűszerek és a citrom. Minden húsételek van egy egyedi íz és illat csodálatos. Hen spanyol öltözött egy speciális hagymaszószban és szolgált egy asztal díszítés formájában apróra vágott olajbogyót.

- - 800 g burgonya
- - 5 kis izzók
- - 1 citrom
- - 4 db csirkecomb
- - olívabogyó
- - fekete bors
- - olívaolaj
- - só
- - 200 ml fehér bor
Burgonya héja. Ha a gumók kicsik, vágja félbe, nagy krumplit jobban vágja szét darabokra. Olívaolaj hagyja egészben vagy szelet.
A serpenyőben, a korábban olajozott, put zúzott gerezd fokhagyma, hagyma, szeletelve gyűrűk, öntsük a keveréket egy fehérbor. Adjuk hozzá a fekete bors, rozmaring és só ízlés szerint.
Hagymás keveréket főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Csirkecomb feküdt egy sütőedénybe, évad egy kevés olívaolajat, és főzzük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz. Rendszeresen kifújja néhány csirke főtt hagyma szósszal.
Csak néhány percig, amíg kész öntsük csirkecombot utolsó része a szószt, és helyezzük vékonyra szeletelt citrom. Burgonya megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna és használata köretként a csirkét spanyol egyben. Továbbá, megszórjuk a tál apróra vágott olajbogyót és díszítsük friss fűszernövények.
Hen spanyol kiderül nagyon lédús és fűszeres. Ez az étel is szolgált az alap bármilyen ünnep.

- - Csirke tetemek 1 db.;
- - Az édes paprika bolgár 2 db.;
- - Olívaolaj 3 evőkanál. kanál;
- - 100 g olajbogyó;
- - 0,5 liter paradicsomlé;
- - só;
- - fekete bors port;
- - chili;
- - keményítő;
- - oregano.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Paprika és a chili paprika, mosás és pat száraz. Rendezzük el a paprika a grill, és süssük 20 percig. Ezután távolítsa el a paprika, hűvös, távolítsa el a héj, távolítsa el a magot. A hús csíkokra vágva.
Mossuk ki a csirkét, pat szárazra egy papírtörlővel, és oszd részekre. Egy serpenyőben izzó olívaolajat. Csirkedarabok pirított amíg aranybarna.
Pour hús paradicsomlé, hozzáadjuk a felaprított bors, só, bors. Fedjük. Tedd a sütőben 50 percig.
10 percig, amíg főtt, adjuk hozzá a csirke az olajbogyót. Amikor a hús kész, hogy elmozdulás azt egy edénybe, és öntsük a paradicsomlé egy serpenyőben, adjuk hozzá a keményítő, és forralunk. Egy lemezre feküdt ki a szelet hús, öntsük a szósz a tetején, és díszítsük szál oregánó.