Burgonya Török - sült
Burgonya török főzési technológia némileg hasonló a recept „burgonya”. A különbség azonban az, hogy a keleti kulináris technika burgonya szeleteket először enyhén forraljuk, majd kisütjük. Így a gumók akkor sokkal puhább és belül ropogós kívül. Ez is egy sajátossága ez a recept - használata török fűszerekkel. Köszönet nekik, az összes konyhai minimalizmus, burgonya kiderül nagyon érzékeny, finom, közepesen csípős és illatos!
Ez az étel tökéletes köretként a hús steak és kiváló egy külön edénybe ecetes uborka, durvára vágott zöldséget és teljes szál zöld.
- Burgonya - 2-3 db. méretétől függően
- Olive vagy növényi finomított olaj - 2-3 evőkanál
- Vaj - 1,5 evőkanál
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - ízlés szerint
- A keverék piros paprika - egy csipet
- Saffron - 0,5 tk
- Sumac (Sumak) - 1 tk ..
- Kakukkfű (kekik) - 1 st. l.
Az ételek elkészítésére:
- Plate és a kést tisztítására és szeletelés burgonya
- Frog fokhagyma
- csészealjak pác
- Főzés serpenyőben burgonya
- Serpenyőben sütés
Adagok Száma - 1
- A készítmény az élelmiszer - 10 perc
- Elkészítési idő tanfolyamok - 30 perc
A burgonyákat meghámoztuk, és vízzel ki folyó víz alatt. Ha a gumók, nem lehet őket tisztítani. Elég, öblítse le folyó vízzel.
Burgonya, vágjuk 2-4 részből, úgy, hogy a szeletek egyenlő méretű. Aztán egyszerre és egyformán propekutsya. Miután összecsukható őket a főzőedény.
Töltsd meg vízzel, és forraljuk forralás után 1,5-2 perc lassú tűzön fedő nélkül. A főzés során, sót adunk hozzá. Belőle a gumókat meghiúsulhat, és főzd, ahonnan majd csúnya. Elöntése után a burgonyát egy szűrőedény, üveg, hogy az összes folyadékot.
Közben vajat egy kis tálban, és olvasszuk a mikrohullámú sütőben. Forrni ez nem érv.
Egy tartályban olvasztott vaj öntsünk olívaolajat.
Fokhagyma hámozott, öblítjük, és áthalad a sajtó egy tartályban az olaj.
Add a fűszerek, fűszernövények és füvek is öntsük a sót és a borsot. Minden jól keverjük össze.
Enyhén főtt burgonya szétterítjük egy tepsibe sütés.
Pour alkotott keverékei fűszerolajak és keverjük, hogy minden szeletet borította öntettel minden oldalon.
Parfüm kamra melegítünk 180 fok, és küldjön gumók süssük 20-25 percig. A folyamat során, akkor viszont több mint egy párszor, hogy minden oldalról már barnul.
Ready csípős és fűszeres burgonyával lábú asztal szolgálja egy közvetlenül a sütőből, öntözés marad olaj, amely a tepsi.
Ez a sokoldalú török étel is elkészíthető nemcsak a családi vacsora. Ez tökéletes, piknikezésre, az ünnepek és gyors napig. Egy török fűszerek az ételek vehet minden ízét.
Szereted az ételek burgonya a sütőben?
Van az egész nyáron készül valami hasonló, új burgonya. Veszem a kis gumók, főtt, tisztított, és megsütjük a napraforgó olaj. Írta, hogy a hús minden nyári saláta. Mintegy mártással fűszerek hallja először, a tábla áll, megpróbálom. Különösen szeretik szömörce, hogy az étel egy szép színt és kellemes savanykás ízű. Hozzáteszem, hogy a hús, zöldség, és látni, hogyan fog viselkedni a burgonya.