Burgonyapüré sült hagymával
Főzni tört burgonyával, sült hagymával
Úgy tűnik, hogy nincs étel könnyebben előállíthatók, mint krumplipürét. De kiderült, hogy érzékeny, tágas és szép nézni, meg kell tudni, hogy néhány titkot, hogy tanulni fog az alábbiakban. És ez a recept mártással tökéletesen harmonizál arany sült hagymával, ami az étel gazdag ízét és aromáját.
Burgonyapüré pirított hagymát is lehet használni nem csak köretként, hanem a töltelék sült pitét. palacsintát. gombócok, zrazy, burgonyarudak sajttal, kolbász és a húsos.
Hozzávalók krumplipüré:
- Burgonya - 500 g
- tej 3,2% zsírtartalmú - 125 ml
- vaj - 25 g
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 1 nagy fej
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
Ahhoz, hogy a püré lett „jobb”, válassza a burgonya omlós fajták. Fiatal gumók az élelmiszer, amely nem alkalmas, mert ezek nem a cefre és ragacsos masszát csomók.
Burgonyapüré pirított hagyma - főzési módszer
Recept, akkor megtanulják, hogyan kell főzni burgonyapürével minden titkát!
Burgonya héja és alaposan öblítse le. Kis gumók hagyja egész, és nagy a felére csökken, vagy négyfelé.
Ha a burgonyát vágjuk nagyon apró kockákra vagy vékony szeletekre, majd amikor főzött belőle jön ki sokat az ízét. A legjobb az egészben, persze, forraljuk a burgonyát egész.
Tedd burgonya egy serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel.
Forraljuk fel, sózzuk, és főzzük, amíg a burgonya főtt.
A főzési idő függ a fajta és méret a gumók, és kb 15-25 perc.
És még egy nagyon fontos pont: A burgonyát főzzük mérsékelt hő nélkül nem, mint amikor a főzés alatt nagy láng, ő marad nedves belül és kívül forr.
Ezután öntsük húsleves és burgonya serpenyőben 1-2 perces áztatás a kis tűz vagy kemencében, hogy elpárologjon a maradék vizet.
Főzés burgonyapürével, sült hagymával
Hot burgonya dörzsölje szitán vagy cefre burgonya pépes. Ha van egy farm van egy fából készült zúzó, akkor tudja használni.
Adjuk hozzá a vajat, ízlés szerint sóval és borssal.
A keverés öntsük a forró tejet. Továbbá hozzá fokozatosan.
És minden esetben, ne tankoljon pürével hideg tejet, különben az étel lesz szürke.
Burgonyapüré kész. Fedjük le az edényt fedővel, és küldje el meleg sütőben vagy „tokos” egy takarót.
Bulb, tiszta, mosás és apróra vágjuk.
Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg kellemes aranysárga színű. Akkor sütjük a vajban, és - ahogy szeretné.
Tedd a pürét részek csúsztatólapok és megszórjuk sült hagymával.
Burgonyapüré pirított hagyma kész!
Hány kalória burgonyapürével
A kész püré olaj nélkül, és a tej körülbelül 80 kcal 100 gramm. A többi kiegészítőket meg kell támaszkodni a saját alapján azt az összeget, amit használ.