Burgonyapüré szalonnával és hagymával

Fiatal burgonya - nagyon finom termék, különösen akkor, ha megfelelően készítik elő. Alapvetően, főtt újburgonya egészben vajas kapros, de lehet, hogy krumplipürét szalonnával és hagymával, amely szolgál majd egy csodálatos főétel ebédre.
Hozzávalók burgonyapürével szalonnával és hagymával:

- Burgonya - 1 kg;
- zsír - 150g;
- Hagyma - 1 db.;
- fokhagyma - ízlés szerint.
Recept burgonyapürével szalonnával és hagymával

Tisztítsuk meg a burgonyát, majd ez jól kimossuk, és vágjuk nagyobb kockákra.

Fontos, hogy csökkentse a kocka forrásban lévő vízben, de nem hideg vízben, és a só burgonya kijavítani csak a közeli végén a főzés (5 percig, mielőtt leállítás).

Amíg főtt burgonyapüré, szalonna elkészítése: vágjuk kis kockákra, a hagymát finomra vágjuk, ugyanúgy.


Fry szalonnát egy serpenyőben közepes lángon. Gyakran próbálja keverjük, így nem ég. Miután a szalonnát kockákra pirított, adjuk hozzá a hagymát, párolt passeruem az 1 perc.

Burgonyával egyesítése azonnal felveszi a víz és zsír hagymával. Megkóstolhatja adjunk hozzá egy kevés borsot.


Rub a burgonya burgonya pépes zazharki. By the way, a sertészsír püré könnyen verte. Keverjük össze újra kanál krumplipürét. Kész!


Akkor feküdt ki a finom burgonyapürével a lemezeken. Ha van egy kis pirított szalonna, akkor tedd a tetejére burgonyapürével, és így az ő fájlt. Ez az étel illik mindenféle kiegészítők: hús és hal, zöldség, saláta, gyógynövények, és így tovább. És ha enni az egész burgonya nem, akkor mindig lehet használni a gombócokat, és más ételek burgonyából készült!