C csirke citrommal és mustárral, recept fotó
Főzés recept „csirke citrommal és mustárral c”
1. Egy nagy tálban keverjük össze a almaecet, mustár, fokhagyma, citromlé, citromlé, barna cukor, só, bors. Add hozzá az olívaolajat. Tegye a csirkét a pác, fedjük le és hűtőszekrényben 8 órán vagy egy éjszakán át.
2. Melegítsük elő a grill (ha lehetséges), vagy egy serpenyőben alatt nagy meleget.
3. Kenje meg a nettó grill olajjal vagy öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőben. Ha használja a grill, elég 6-8 percig mindkét oldalán. Ha van kéznél csak serpenyőben, majd megsütjük Ugyanakkor kívánatos csak egy vagy maximum két félből filé a jó barnulást és ropogós. (Olvassa el a grillezés itt. És itt)
1. Semmilyen esetben nem sütjük a csirkemellet túl sokáig - meglátogatni citromos pácban csirkehús hajlamosabb lesz a hőkezelésnek, így előkészíti, hogy sokkal gyorsabb lesz. Tehát hogy mindkét oldalán a sült filé nem több mint 6 perc.
2. Ha szükséges, a pác adhatunk nemcsak citromlé, hanem citromhéj.
3. Ha a főzés előtt csirkemell apró kockákra vágjuk, majd a kész terméket, azt szolgálja, mint egy ideális összetevő meleg saláta. A pác korábban használt lehetőség van töltelékként használják.
4. Azt is főzött citromos mustáros csirkemell lehet használni, mint egy tömés a szendvicsek és házi hamburgert.
5. Ha úgy dönt, hogy egy csirke étel egyedi, alkalmazása során megszórjuk apróra vágott ananász (konzerv vagy friss).