Cacciatori csirke (pollo alla cacciatora) recept fotókkal
összetevők
- tyúk 1500 gramm. vágva 8 db, anélkül, hogy károsítaná a bőrt gyengéden.
- 2 piros húsos paprika csíkokra vágva
- 2 húsos zöldpaprika csíkokra vágva
- 600 gr.konservirovannyh paradicsom darab / concase / vagy 1200gr.ochen érett hámozott és szeletelt.
- 200 ml.belogo száraz bor
- 200 húsleves ml.kurinogo
- 1 nagy hagyma, apróra vágott
- 2 gerezd fokhagyma, dörzsölje a reszelő / sajtó /
- 50 ml.ol.masla
- 1 szál friss ánizs / Nem hozzáadni /
- 1 ch.l.oregano
- 2 vagy 3 ch.l.bazilika st.l.svezhego
- sol.perets melnitsy.schepotka cukor
Főzni
csirkét sóval és borssal.
megsütjük egy tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalán egy jól felmelegített olajat / fele ennek az összetevők /.
hozott emkost.zhir főtt és öntsük olajjal.
Öntsük a maradék olajat és megsütjük, amíg puha és minden luk.chesnok perets.zagasit vinom.tushit 3-4 min.chtoby bepároljuk alkogol.dobavit húsleves és hagyjuk 5 percig főzzük.
dobjon egy szál anisa.sahar. paradicsom és egyszer zakipit.pomestit vissza a serpenyőbe a csirke darabokat, és kapcsolja le a hőt minimuma.nakryt fedőt, és főzzük 35-40 percig.
válassza darab csirke elkészült egy zárt tartályban, és tároljuk teple.sous szűkülnek le gustoty.dobavit maradék fűszereket és pripravy.esli szükséges sóval és borssal.
öntsük a csirke szósszal és ad egy kis sört.
tálaljuk pastoy.risom vagy zöldsalátával, és kenyeret állapotú.
Lépésről lépésre recept fotók









További információ a recept
Recept: Csirke Cacciatori (pollo alla cacciatora), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival