Cake kovásztalan tésztát burgonya

Német konyha a hagyományos értelemben egy meglehetősen visszafogott. Ő „nőtt” a szigorú lutheránus hagyomány, amikor egy jutalomfalatra aszkéta. Ezen túlmenően, a legnagyobb német ital - sör - magában foglalja az egyszerű kiadós. Azt kell mondanom, hogy a modern megközelítése élelmiszer megjelent Németországban körülbelül 70 év. Az elején a múlt század, Németország militarista ország háborúra készül, és néhány gasztronómiai élvezetek, hogy azt mondtam, hogy még nem megfelelő. A helyzet megváltozott egy kicsit, miután az első világháború, de aztán megint, a válság az országban - Hitler hatalomra. Azonban fokozatosan a konyhában kezdett gazdagodik. Még a háború alatt a németek nyitott egy csomó maguknak főzés francia fogságba őket. A 50-es évek a politika „nyitott ajtók” jelentősen megváltoztatta a preferenciákat németek, különösen azért, mert az idő múlásával a német turisták már aktívan járja a világot, hozza haza az új ízeket, szokásokat.

Ma kínálunk, hogy megismerjék a burgonya torta.

Recept megtalálható a telek Vétel

1,5 csésze liszt;

2 evőkanál. kanál vaj a tészta;

1 kávéscsésze joghurtot;

csipet szódabikarbóna és só;

100 g kemény sajt;

4 főtt tojás;

2 evőkanál. evőkanál vaj töltelékanyagnak;

2 evőkanál. kanál reszelt sajt;

reszelt szerecsendió, bors, só.

Elkészítés: forraljuk sós vízzel kabát burgonya, hámozzuk meg és a cefre egy villával. A kapott püré Tuck só, bors, vaj, kis mennyiségű reszelt szerecsendió és reszelt sajttal.

Külön-külön, vágjuk apró szelet sonka, sajt és tojás. Keverjük jól össze a keveréket.

Gyúrjuk a tésztát lisztet szódabikarbónát és a sót, a vaj és joghurt. Ha a tészta túl hideg, adjunk hozzá egy kevés vizet.

A kapott tésztát kétfelé osztjuk és kigurulás a két réteget méretű serpenyőben (egy réteg nagyobbnak kell lennie, mint a másikat).

Ha kikent tepsibe feküdt ki egy nagy lapos tésztát és kenje meg olvasztott vajjal. Fedjük le egy kis tartály és jól kenni. Ha kis varrás Hely fele a burgonya püré, Razran-nyat, meghintjük elkészített keverék sonka, sajt és tojás, fedezni a többi a püré. A végén a nagy réteg teszt enyhén húzza, és felhívni a határon. Az ily módon előállított fel a süteményt 40 percig. egy előmelegített 165-170 ° C-on kemencében sütés.

Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Cut.

Cake Flavor hideg és meleg.