Cake Leningrád homok
Minden embernek megvan a saját ízléspreferenciák megmagyarázhatatlan. Mindig is azokat a Leningrád torta. Néha tekercsek: Szeretnék egy egyszerű homok torta. Leningrádban. Az egyik ilyen támadások, rohantam a boltba. A torta. És csalódás bámult a kis és csúnya torta nevű Leningrádban. Ez nem az, amit akartam. Hazafelé, megesküdtem, és motyogott az orra alatt a tisztességtelen életet. És akkor azt gondoltam, hogy ha nem történik vásárolni, akkor meg kell sütni egy tortát Leningrád is. Sütöttem egy tortát ugyanazon a napon.

Sütés folyamat egyszerű volt. Egyszerű omlós tésztát gyúrjuk gyorsan és egyszerűen, tejszínhab könnyű, sütemény kigurul, sült és tetszett a megjelenése és mérete. Gyűjtsük Leningrád torta öröm volt. Sűrű Shortcake könnyen megy, és levágja. Ready torta nézett ki, és lenyűgöző. Néhány órával később próbáltam a tortán. Ez egy igazi torta Leningrád, csak sokkal ízletesebb, mint az, hogy én már korábban próbálta. Shortcake édes tejszín, savanyú baracklekvárral és dió - minden finom volt, és ez a lényeg. Ezután az incidens után, én tortasütés Leningrád és sokszor tett maguknak néhány következtetéseket:
Használt tészta margarin helyett vajat. Sütemények margarin egy buja és ropogós.
Baracklekvárral egyik kötelező eleme a tortán. Anélkül, savanyú jellegét a torta veszít az íz. Semelyik sárgabarack lekvár, szilva, vagy egyéb savanyú lekvárral vagy lekvár.
Díszíteni a tortát nem használja, vagy édes máz. Szeretem a szív csak megszórjuk az egész torta keverékével dió és zsemlemorzsa. Ez a kialakítás ment egy csomó időt és sok dió javítja az ízét.
Számomra a leningrádi torta könnyen elkészíthető igénytelen homokos torta garantált a jó ízlés. Szeretem, hogy mindig kiderül. Elrontani szinte lehetetlen. Egy egyszerű sütemény recept lehetővé teszi, hogy főzzük a háttérben, más dolgokat. Leningrád nagy torta, célszerű a találkozó a vendégek. De szoktam sütni csak úgy, minden ok nélkül. Ő jól tartják 4-5 napig a hűtőben, és mindig evett öröm.
- Flour - 500g.
- Margarin vagy vaj - 300 gr.
- Egg - 2 db.
- Cukor - 200gr.
- Soda - 0,5 tk.
- Citromlé vagy almaecet -. 1 tk
- Sűrített tej - 0,5 bankok
- Vaj - 200g
- Tejföl - 200g
- Kakaópor - 3 evőkanál. kanál
- Sárgabarack lekvár vagy lekvárt - 1 csésze
- Dió hámozott dió vagy mogyoró - 0,5 üveg
Hogyan kell főzni egy tortát Leningrad:
- Grind a megpuhult vajat kristálycukor, amíg feloldódik homokot.
- Hozzá a zúzott vaj tojást és habverővel alaposan.
- Váltsd citrom szóda közvetlenül a tésztát. Keverjük.
- Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és továbbra is zavarja.
- Gyúrjuk a tésztát, amíg egyenletes.
- Forma 3 azonos labdát, és távolítsa el, amely egy törülközővel, a hűtőszekrényben 1 óra hosszat.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
- Másik megoldás ellenőrizzék a hűtőszekrényből, és roll tésztát golyókat vastagsága körülbelül 0,5-1 cm-es.
- Nyújtsa ki a tésztát valamivel nagyobb, mint az edény, amelyben a sütemény kerül felszolgálásra. Sütés után minden felesleges körülmetélt, és díszíteni egy tortát morzsákat.
- Bake a cake 200 ° C-on 15 20 percig, amíg aranybarna.
- Míg sütemények, krém repülni.
- Beat vaj és kakaó szobahőmérsékleten, amíg egységes.
- Öntsük sűrített tej vékony sugárban, miközben továbbra is habverővel.
- Amikor a krém sima, lassan adjuk hozzá a tejszínt, és tovább keverjük, amíg krémes.
- Ready krém kerül be a hűtőbe
- Lehűtjük sütemény késsel alakú ételeket.
- Grind vágás sütemény egy tálba. Morzsa kell díszíteni a tortát.
- Ugyanebben tálba hozzáadjuk az apróra vágott diót és keverjük össze őket a morzsákat.
- portalanítás a sütemény készen van.
- Helyezzük az edényt az alsó torta és kenjük meg baracklekvárral egy nagyon vékony réteg.
- Spread tetején a lekvár finoman negyedik a krém.
- Ismételje meg az eljárást alkalmazó lekvár és tejszín a második sütemény.
- Az utolsó sütemény maszatos varenm. A szűrőpogácsát egyenletesen bevonjuk egy krém minden oldalon.
- Gyönyörűen megszórjuk az egész torta keverékével zsemlemorzsa dióval.
- Távolítsuk torta Leningrád a hűtőszekrényben impregnáló 6-12 óráig
Annak ellenére, hogy az egyszerűség a íz és a főzés, Leningrád torta jó. Recept soha nem sikerül, akkor a homok torta és azt tartják jól, és mindig úgy néz ki, elegáns.
Amint azt készíteni, hogy Leningrád torta:

- Trituráljuk az olajat a lágyított cukorral homok, amíg feloldódik.

- Hozzáteszem a tojást és ostor alaposan.

- Stub citrom szóda a tésztába. Vegyes.

- Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, továbbra is zavarja.

- Végül a tésztát összegyúrjuk, amíg egyenletes. I. forma három azonos labdát, és eltette a hűtőszekrényben 1 órát lefedő törülközőt.

- Bekapcsolom a sütőt, hogy felmelegedjen. Sütemények majd 200 ° C hőmérsékleten.
- A hűtőszekrényből, és egy labdát gördülő tészta vastagsága körülbelül 0,5-1 cm-es kör alakú. Azt zsemlye ki a tésztát a mérete egy kicsit az én adag étel nem kell aggódni az ideális szélét. Sütés után összegyűjti az összes felesleges és chipek kell díszíteni a tortát.

- Bake a cake 200 ° C-on 15 20 percig, amíg aranybarna
- Felváltva tekeredik, és süssük a fennmaradó két sütemény

- Míg sütemények, krém készítés. Ostor vaj és kakaó szobahőmérsékleten, amíg egységes.

- Folytatva a habverővel, öntsünk egy vékony sugárban a sűrített tej.

- Amikor a krém sima, kezdek lassan adjuk hozzá a tejszínt, és tovább keverjük, amíg krémes.

- Ready krém eltette a hűtőben.

- Lehűtjük sütemény levágja a kés alakú ételeket.
- Vágó sütemény kéz zúzott egy tálba. Morzsa kell díszíteni a tortát. Ugyanebben tálba teszem hozzá apróra vágott dió, keverje össze a morzsákat. portalanítás a sütemény készen van.

- Feküdtem a tál alján torta és kenje meg baracklekvárral nagyon vékony rétegben. Baracklekvárral adja a nélkülözhetetlen kapcsolatot Leningrád tortát, de meg kell csak tudomásul, ezért a réteg legyen nagyon vékony.

- A kenet finoman elakadhat egynegyedével krémek, emlékezve arra, hogy a fele van bevonva krémmel elhagyni csak kívülről torta.
- Ismételje meg az eljárást alkalmazására lekvár és tejszín a második sütemény

- Az utolsó kenet torta lekvár. És akkor egyenletesen bevonva egész torta, és a tetején és oldalán krémmel.

- Gyönyörűen megszórjuk az egész torta keverékével zsemlemorzsa dióval
- A megtisztított Leningrád torta a hűtőben impregnáló 6-12 óráig