Cake - makaróni - lépésről lépésre recept fotók
Bizonyára valamennyien láttuk a boltokban világos és finom süteményeket, amelyek úgynevezett „csók” vagy „makaróni”. Íme egy recept, hogyan kell főzni torta „makaróni” otthon. Semmi bonyolult!
ÖSSZETEVŐK
- Mandula liszt 300 gramm
- 165 gramm tojásfehérjékkel
- Porított cukor 255 g
- Cukor 270 g
- 75 ml vizet
- Vanília kivonat 0,5 teáskanál
- Csipetnyi só 1
- Ahhoz, hogy íze élelmiszer színezőanyag
- Jam vagy krém Ízlés

Egy turmixgép, össze mandulás lisztet porcukorral, át egy lemez. Majd keverjük össze 105 g fehérje egy festéket a Food, vanília és a sót.

Keverjük össze a cukrot vízzel egy serpenyőbe, és meleg, nem teszi lehetővé buborékoltatunk, hogy a hőmérséklet elérte a 118 fok. Párhuzamos habverővel maradék fehérjék egy szilárd hab. Amint a szirup elérte a 118 fok, hozott egy csomó fehérje mandulás lisztet. Elküldöm egy szirup, ömlött a részek, de nem kezd a fehérjéket.

Most gyúrjuk spatula tömege, így azt egy homogén állapot.

Pergamen hevert egy tepsibe. Súly süteményekhez át egy lisztes zsák. Kezdje szorítani kerek a cookie-kat a pergament. Célszerű felhívni pergamen körökben az azonos méretű annak érdekében, hogy sima keksz.

Szürke sütőt 160 fok, és elküldi a pán 11-12 percig. Sült sütemény kell kihűlni, majd zárjuk le a két darab kiválasztott pad. Veszem cseresznye lekvár.