Cake „Női divatos” lépésről lépésre receptek fotókkal és videó
Torta a szép név „Ladies kedve” lehet főzni bármilyen hostess, különösen akkor, ha kulináris élményt főzés mézeskalács. Miért van ez? Mivel a „Női divatos” nagyon emlékeztet, de jelentős különbségek vannak. Kínálunk megtudni őket a gyakorlatban. Vágjunk bele!
Hagyományos torta „Női divatos” recept
- Flour - 450 gramm;
- Tojás - 5 db;
- Savanyú 15% - 450 gramm;
- Cukor - 250 gramm;
- Sütőpor a tésztához - 1 csomag;
- Kukoricakeményítő - 2 evőkanál;
- Vaj - 400 gramm;
- Sűrített tej - 1,5 dobozok;
- Mack - 150 gramm;
- Kuraga - 60 gramm;
- Mazsola - 60 gramm;
- Kernel - 60 gramm;
- Vanília vagy vaníliás cukor - 1 csomag;
- Lemon - 1 db;
- Víz - 1 csésze.
Egy nagy tálban, verte a tojásokat 150 g cukrot, amíg stabil fehér hab formájában. Egy külön serpenyőben, melegítse fel a zománc fele vajat.
Adunk hűvös, belekeverjük a tejfölt, és keverjük össze mindent alaposan.
Ezt követően, kezdjük öntsünk váltakozó átszitált lisztet, vanília, sütőport és a keményítő.
Lassan keverjük habverővel. A tömeg kész liszt bevezetni tojáslikőr. Ehhez óvatosan, hogy ne essen fehérek sárgáját.
Mack, sárgabarack és a mazsola töltse melegítjük 60 ° C-os vízzel, és nekik megduzzadnak. Merge felesleges folyadékot és elterjedése egy tiszta törölköző száraz.
Aztán, sárgabarack gyűrűkre vágjuk. Mack pre-ázni.
Luschim dió és őrölni mák turmixgép a morzsákat.
A kész tésztát öntünk 3 különböző kapacitású, mint kiderült, elég folyadékot. Az első rész a mák hozzáadásával morzsa és diófélék, a második - a sárgabarack, a harmadik - a mazsolát.
Burkolta formában sütés sütőpapír, és töltse ki az első torta. Azt hogy a sütőben 35 percen át 185 ° C-on Ugyanez az elv sütni minden mást.
Eközben, egy mély vágás kapacitás maradék olajat szobahőmérsékletre, öntsük a sűrített tej, hogy a keverőbe, és a keveréket, hogy egy habként.
Egy kis tálban, öntsük a vizet, és tegye a főzőfelület. Amint felforrt, hozzáadjuk a maradék cukrot. Forraljuk szirup 10 - 13 perc. Mossuk és vágott citromot félbe, Pierce több helyen egy villával, és elkezdi szorítani a lehűtött szirupot.
Minden sütemény a felére csökken, és menettel, tegye az előkészített edénybe, öntsük a szirupot a tetején egy kanállal, hogy egy kis - egy kicsit ázni zsírt és krémet a tetején. krém maradék daubed az összes többi felület. Ahhoz, hogy jobban élvezze a süteményt tudott, éjjel nem szükséges tisztítani a hűtőszekrény.
Csokoládé „Női divatos”
- Flour - 450 gramm;
- Tojás - 5 db;
- Nátrium-hidrogén-karbonát (szódabikarbóna) - 1 tk;
- Teljes tej - 1,5 csésze;
- Cukor - 5 evőkanál;
- Méz - 2,5 evőkanál;
- Kakaópor - 3,5 evőkanál;
- Vanília vagy vaníliás cukor - 1 csomag;
- Vaj - 3,5 evőkanál;
- Burgonya- vagy gabonakeményítő - 3 evőkanál;
- Víz - 6 evőkanál.
Emlékezz az íze a gyermekkor, csokoládé és édes sütemény „Prága”, készítsék fel az általunk recept fotókkal és tippeket szakácsok.
Egyszerű torta recept „Smetannikov” lépésről lépésre képeket. Nézd, tanulnak, és főzzük.
A vas tál hozott méz, 4 tojás, szódabikarbóna, 2,5 evőkanál kakaó, keverjük össze és tartott vízfürdőben megvásárlására keveréke barnás árnyalatú.
Vegyük le a tűzről, hűvös és így kis adagokban adjuk hozzá a átszitált lisztet. Amikor a tészta kezd sűrűsödni, fektesse egy sima felületre, és kezdjük el gyúrni. Mikor válik műanyag, zamatyvaem egy eldobható zacskót, és tegye a hűtő ajtaját 40 percig.
Közben előkészíti a krémet. Mély zománcozott edény, öntsük hozzá a tejet, adjunk hozzá két evőkanál liszt, keményítő, vanília, és egy tojást. Mi tesz egy kis égő és folyamatosan keverjük.
Miután a tömeg most kezd sűrűsödni, kapcsolja ki a gázt, adjunk hozzá 2,5 evőkanál olaj, és óvatosan gyúrjuk, így teljesen kihűlni.
Mi olyan tészta a torta, és osszuk 6 részletben azonos súlyú. Roll ki és süteményeket sütni a sütőben sütés 190 ° - 195 ° C (10 -13 perc per cake).
Öntsük zománcozott edényben víz, 0,5 csésze tej, és adjunk hozzá egy kanál kakaó. Keverjük össze, és hozott egy lassú tűzön. Máz főzött 5-7 perc. Végén a folyamat, amely során egy kanál vajat.
Kész sütemény Átvonható bőséges krémet öntsük a máz a tetején, és hagyjuk ázni „Női divatos” 6-7 órán át.
Hozzávalók sütemény tejszín mindkét receptek különbözőek. Ha szükséges, akkor össze őket a saját - az eredmény bármelyik variáció lenne finom.