Candy „madár tej”

- Calorie 100 g - 230 kcal.
- Adagok Száma - 200-250 g
- Sütés-főzés - 20 perc, plusz időt, hogy lehűljön

- Sűrített tej - 100 g
- Vaj - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Zselatin - 1 evőkanál
- Ivóvíz - 30 ml
- Cukor - 1 evőkanál
- Étcsokoládé - a máz (50 g)
Előállítása édesség „a madár tej”

1. Egy tálban helye vaj szobahőmérsékleten. Ezért a jó idő, vegyük ki a hűtőszekrényből, hogy elolvadt. Ehhez jönnek még a sűrített tej. Meg lehet vásárolni, vagy főzni magának.

2. Mixer perebeyte termékek amíg homogén lesz. Az olaj legyen egy kis fehérítő.

3. Tojás szünetet. Vegye ki a sárgáját, nem hasznos a recept, és a fehérjét kerül egy tiszta, száraz edénybe. Készítsük el a cukrot.

4. Mixer indul korbácsolás fehérje. Amikor alakítjuk hab, de még nem szűk, kezdenek öntsük egy kis cukrot, és továbbra is habverővel. Hozd fehérjék csúcs - egy stabil fehér hab formájában.

5. Felverés fehérjék hozzá a olajtömegáram.

6. Zselatin főzetet meleg vízzel megduzzadnak, és hagyjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Zselatin alkalmazása kívánatos a pillanatban. Az eredeti recept használt zselatin helyett agar. Ha desszert nem lesz a hűtőben vagy a nap, akkor használja ezt a terméket. Mivel az agar-agar stabil meleg ellen. Egyébként alkalmas zselatin.

7. Habverő mixer a legkisebb sebesség fehérjék és olaj keveréke. Amikor válnak homogén tömeg, öntsük vékony sugárban, hogy feloldja a zselatin.

8. Továbbra is habverővel tömegű mintegy 5-7 percig közepes sebességgel. Súly várhatóan jelentősen fehérré, és egyre ellenállóbb.

9. Cover alakú fóliába és öntsük a felfújt. Használhatja a szilikon formák csokoládé vagy sütemény.


11. Melt csokoládét és a vajat gőzfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ügyeljen arra, hogy a csokoládé nem forraljuk, különben nem lesz íze keserű. Miután a összegyúrt masszát a simaságát.

12. Grease a felfújt csokoládé desszertek és küldje el a hűtőszekrényben kihűlni.

13. Egy órával később, puding és a máz zastynut, édesség lehet darabokra vágjuk adagolt és arra szolgálnak, hogy a tea szertartás.














