Canning cseresznye kompót recept lekvár és meggy

Aki nem szereti a cseresznye? Hogy szép nyári este enni ezek édes és lédús bogyók. A friss hozzá lehet adni, hogy sütemények, muffinok és sütemények, amelyek lehet főtt puding vagy gyümölcs leves. És hány munkadarabot lehet tenni a tél! Ez kompótok, dzsemek, lekvárok, és még bort.
Hasznos tulajdonságai fekete cseresznye gyümölcs
A vadcseresznye nagyon kevés cukor (11,5%), és számos hasznos szénhidrát és más tápanyagokat. Tartalmaz vitaminokat, valamint a provitamin, vitamin F és G, nikotinsav. Ez a gazdag kalcium és a foszfor.
Mivel a magas rosttartalom cseresznye működésének javítása a tápcsatornában. Mert tartalmazott a P-hatóanyagok, ez nagyon hasznos a magas vérnyomásban szenvedők. Mivel a megfelelő mennyiségű vas ezek a bogyók, akkor ajánlott a vérszegénység.
Cherry serkentő hatású a vesére és a májra, segít kezelni az izületi gyulladások és a reuma. Az alacsony szervesanyag-tartalmú savak, ezek a bogyók nem okoznak gyomorégés, és fel lehet használni a gastritis.
Bars vadcseresznye
Canning cseresznye nem sokban különbözik bármely más konzervipari bogyók.
Egy kiválasztott munkadarab érett bogyók. Fontos, hogy ezek érlelt a fára, mert a jellegzetes íz jelenik meg pontosan, ha teljesen érett. Megőrzésére a legjobb, ha egy világos sárga vagy sötét cseresznye gyümölcs. Mielőtt az üres, ajánlott elhelyezni a bogyókat hideg vízben, segít tartani őket, színe barnára.
Mert kompót lehet használni, mint egy gyümölcs mag és mag nélkül.
1. Készítsünk a szirup. Ehhez, 1 liter vizet, hogy teljesen feloldjuk 2 csésze kristálycukrot és hagyjuk lehűlni, hogy a hőmérséklet 60 ° C-on
2. A száraz kannák töltse egyharmadát a gyümölcs a fekete cseresznye és öntsük a lehűlt szirupot.
3. A bankok ki kell terjednie, majd sterilizált egy serpenyőben vizet. Víz kell melegíteni, hogy 60 ° C-on Amikor a víz forrni kezd, sterilizált üvegekbe 25-30 perc.
A feldolgozás után, a henger burkolatok, viszont több mint egy sima felületre fejjel lefelé, csomagolja valami meleg egy nap.

Recept lekvár cseresznyéből, kimagozott
1. Sárga vagy sötét bogyók megy keresztül, távolítsa el az elkényeztetett, öblítés, és a segítségével egy speciális eszköz vagy egyszerű szegecsekkel hogy távolítsa el a kő. Tegyen egy alumínium edény vagy tál.
2. A bogyók elalvás tetejére cukrot, és hagyjuk állni éjszakára, így ők a levet. Ebben az esetben egy kilogramm bogyók kell, hogy egy kiló cukrot.
3. A reggel a serpenyőben vagy tálba tenni a közepes lángon, és forralás után főzzük nagyon alacsony lángon, hogy ne égett. Főzési idő 7 perc. A forrás fog hab, ezt el kell távolítani egy kanállal.
4. Vegyük le a tűzről és lekvár hűvös öt órán át, cseresznye áztatott bogyók szirupot.
5. Ezt követően ismét fel a dugó a tüzet. Forralás után, folyamatos keverés közben, forraljuk 06:55 a nagyon alacsony hő. Vegyük le a tűzről, és várjon öt órán keresztül.
6. A harmadik alkalommal lekvár forraljuk 20 percig. Ha a szirup kezdett sűrűsödni, így a lekvárt lehet távolítani a hőt.
7. Cool bővült dobozok, amelyeket előzőleg sterilizált and roll kiterjed.
1. Gyűjtse érett bogyókat alaposan leöblítjük, távolítsa el őket a csontokat, majd szorosan tegye üvegekbe, így a nyak 2 cm.
2. Borsos cseresznye és a cukor. Azoknak, akik szeretik savanyú, hogy 2 evőkanál cukor, és aki szereti édesebb adhat 300-400 gramm kilogrammonként bogyók.
3. A citromsav vízzel hígítjuk, és hozzáadjuk az üvegeket a cseresznye.
4. Hagyjuk a tégelyek néhány órára, hogy bogyó leve izoláljuk, majd jelentést a bogyók egészen a felső és a tömítés. Tedd egy serpenyőben sterilizálás, a dobozokat sterilizálni kell 25-30 percig. Óvatosan tekerje fel a bankok, és kap a fedél, hagyjuk kihűlni, és tegye be egy száraz, hűvös helyen.
Bogyókat, tartósított ilyen módon, akkor főzni csodálatos gombóc.
Sikeres megőrzése és jó étvágyat!